豚バラとあまり野菜のめんつゆ煮
豚ばら薄切り肉、ピーマン、ナス、エノキダケ、白ねぎが余っていたので、それぞれ小さく切って、油で炒めました。
その後、希釈しためんつゆを加えて煮込んで、一品に。
・最初に、油とネギをしっかり焼く
・仕上げに、ショウガをすりおろす
この２つをするだけで、この料理はぐっと美味しくなります。
さらに、まろやかにしたければ、溶き卵回しかけてください。
野菜と肉が余っていて、献立に困ったら、油で焼いて炒めて、めんつゆで煮る。
これ！
ビストロパパの料理塾主宰
パパ料理研究家 滝村雅晴
日曜日、ご視聴いただいた皆様ありがとうございました。
ＬＩＶＥ配信は終わりましたが、９月１２日（金）までアーカイブ動画を視聴できます。
視聴は、公式LINE登録いただき、トークライブバナータップするか、トークと入力ください。ご案内が届きます。
料理塾は９月開講です。
現在、塾生募集中！
いっしょにオンラインで料理しながら家事を楽しみましょう！
男性が受講しやすいオンライン料理教室です。
９月１３日（土）キッチンクラス、
９月１４日（日）エプロンクラスが本開講します！
そして、それぞれのクラスのレッスンをすべて１DAYレッスンとして単発受講できるようにします！
準備できしだい、LINEでお知らせしますので、ぜひ登録ください！
９月は、開講直前なので直近で３日間開催！
あと２回。
📅 2DAY｜9月10日（水）21:00〜22:00
👉 テーマ：ナスの焼き浸し
ナス好き必見！しっかり染み込んだうま味たっぷりの一品。
プロ直伝の「味が入るコツ」をお伝えします。
📅 3DAY｜9月13日（土）21:00〜22:00
👉 テーマ：ぬか漬け
ぬか漬け生活13年！失敗しない漬け方を大公開。
ぬか漬けトークもお楽しみに😊
見るだけで、楽しく、ためになる、オンラインクッキングライブ。
ビストロパパの料理塾の公式LINE登録して参加申込ください。
詳細はビストロパパの料理塾のホームページで。
無料相談／個別オンライン説明や、オンラインクッキングライブの案内はLINE登録でお問合せください。
LINEをご利用されていない方は、直接ビストロパパの料理塾ホームページの問い合わせから、ご連絡ください。
コメント