鶏むね肉のピカタは、ビストロパパの料理塾の、料理初心者向けキッチンクラスのレッスン３で作る料理です。
まずはキッチンに入ろう！だから、キッチンクラス。
鶏むね肉のピカタ
青菜のお浸し
出汁巻き玉子
塩ごま油おにぎり
この４つが、ビストロパパ式の自炊力アップ４品。
それぞれ、とっても意味があるのです。
自炊力を身に着けたい時、飛行機と同じで離陸するときに一番パワーがいります。
その飛ぶきっかけを、ビストロパパの料理塾が担います。
すると、一度飛べば、なんだ、こんなことかと、料理作りの苦手、壁が無くなり、レシピを見るだけで作れるようになります。
ビストロパパの料理塾では、料理で「楽しい」と「嬉しい」体験が両方できます。
嬉しいって、結果がでるからなんですよね。
自分で食べて美味しい。
誰かが食べて美味しいと言ってくれる。
それが、嬉しい。
そんな日常を繰り返すことで、驚くほどに心が元気になります。
まさに僕がそうですから。
どれだけ、料理に支えられたことか。
ビストロパパの料理塾は、料理のスキルを身に着けることはもちろんですが、こころが元気になる、その先に体が健康になる。
仲間同士の活動を応援しあう。
助けが必要な若者や子どもたちを応援する。
そんな、「ありがとう」の料理を通したコミュニティーづくりを目指しています。
これは、ビストロパパの料理塾０期生のトライアルクラスに参加してもらった、ウルさんとカイさん。
頼もしい塾生仲間です。
ちなみに、ウルさんが一番出汁、カイさんが二番出汁です。
仲間を百番出汁まで集まれば、できなかったこともできるし、みんなの元気が続くと思います。
仲間同士で応援しあう。
ウルさんは館山で宿泊業も展開されているので、そこにみんなが料理合宿なんかできるといいなとか。夢が広がりますよね。
地産地消ならぬ、知産知消ができる仲間づくりをしていきます。
今、ビストロパパの料理塾の雰囲気を感じてもらえる、オンラインクッキングライブも開催しています。
ぜひ気軽にご参加ください。
ぜひ、三番出汁からの仲間、お待ちしております。
ビストロパパの料理塾主宰
パパ料理研究家 滝村雅晴
そんな思いで立ち上げたビストロパパの料理塾。
９月１３日（土）キッチンクラス、
９月１４日（日）エプロンクラスが本開講します！
９月は、開講直前なので直近で３日間開催！
📅 1DAY｜9月5日（金）21:00〜22:00
👉 テーマ：えのきの肉巻き
えのきを豚肉で巻いて照り焼きにするだけ！
おつまみにも、お弁当のオカズにもピッタリの一品。
📅 2DAY｜9月10日（水）21:00〜22:00
👉 テーマ：ナスの焼き浸し
ナス好き必見！しっかり染み込んだうま味たっぷりの一品。
プロ直伝の「味が入るコツ」をお伝えします。
📅 3DAY｜9月13日（土）21:00〜22:00
👉 テーマ：ぬか漬け
ぬか漬け生活13年！失敗しない漬け方を大公開。
ぬか漬けトークもお楽しみに😊
見るだけで、楽しく、ためになる、オンラインクッキングライブ。
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詳細はビストロパパの料理塾のホームページで。
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