滝村雅晴｜MASAHARU TAKIMURA OFFICIAL BLOG
パパ料理とトモショク（共食）とありがとうの料理で食卓が毎日のように笑顔になる世の中づくりをしています。
まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になり、いろんな気づきがあって、ありがとう料理研究家になった、リアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
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食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、がん、共働き、ワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイル、そしてありがとうの料理について記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい。
2026年3月19日で20年間毎日連続ブログ達成。今はnoteで詳しく記事更新しています！ ▶ 続きはnoteで読む
材料：
Ａ
水・・・１００ｍｌ
甜菜糖・・・大さじ２＊白砂糖でＯＫ
鶏ガラスープのもと・・・小さじ２
Ｂ
しょうゆ・・・大さじ３
酢・・・大さじ３
ごま油・・・小さじ２
作り方：
１・鍋にＡを入れてひと煮立ちさせ甜菜糖を溶かす。
２・粗熱をとり保存容器に１を移してＢを混ぜて冷やしたら出来上がり。
こんな具だくさんだと、添付のタレが足りない時も。
そんな時は、作ればいいさ。
心配ないさ。
ビストロパパの料理塾 主宰
パパ料理研究家 滝村雅晴
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いいよいよ。
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