実は、クリームシチュー好きかも。
【レシピ】実は米粉でクリームシチュー
（４〜５人分｜４０分）
材料：
ソーセージ・・・10〜12本
玉ねぎ・・・2個
にんじん・・・1本
じゃがいも・・・6~8個＊小さめ
無塩バター・・・大さじ2
A
水・・・４００ｍｌ
ローリエ・・・１枚
コンソメスープのもと・・・２個
B
牛乳・・・５００ｍｌ
米粉・・・大さじ４
C
塩・・・小さじ２
こしょう・・・少々
粉チーズ・・・少々
作り方：
1・ソーセージは3等分に斜め切り。玉ねぎは薄切り。ニンジンは小さめの乱切り。ジャガイモは2�僂阿蕕い棒擇襦�
2・大き目のなべにバターをいれ火にかけたら玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモを入れて炒める。ソーセージも加えて炒める。
3・2にAを入れて蓋をして火にかけて沸騰したら中火にする。ジャガイモに火が通ってきたらBを加える。
4・Cを加えて味を調えて出来上がり。
アト辛大人味：パプリカパウダー
子手伝い：味見
みんな作ってね。
ビストロパパの料理塾 主宰
パパ料理研究家 滝村雅晴
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