恵方巻備忘録
２月２日の節分、我が家も恵方巻巻きました。
ただ、海鮮もりもりではなく、とっても日常の具。
恵方巻のメインの具で、マグロ、サーモン、など欲しいですよね。
我が家は「ツナ」でした。
ツナ缶あけて、マヨネーズ和えて。
しっかり水分、油分は取り除かないと、汁がでてくるので、とっておいてくださいね。
断面はこんな感じ。
ツナマヨ
カニカマ
卵焼き
かんぴょう
きゅうり
そんな感じ。
作り方動画アップしているので、みてください。
晴れの日じゃなく、日常でも太巻き作るといいよね。
お弁当にぴったり。
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パパ料理研究家 滝村雅晴
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