何気ない日もオムライスで
炊いてあるごはん
卵
ツナ缶
あと玉ねぎ
これがあれば、オムライス完成。
すぐ作れるオムライス
（３人分｜２５分）
材料：
ごはん...３４０ｇ
ツナ缶...１缶
玉ねぎ...１個
バター...大さじ２
A
塩...小さじ1/2〜
こしょう...少々
白ワイン...大さじ１
トマトケチャップ...大さじ５〜
B ＊１人前 ×３セット作りました
卵...２個
牛乳......大さじ１
＋
バター...大さじ１＊焼くとき用
作り方：
1.玉ねぎをみじん切り。ごはんを温めておく。
2.フライパンを火にかけ、バターを入れて玉ねぎを炒める。ツナも入れAを加えて炒める。ごはんを入れて全体を混ぜて炒め、フライパン中央をあけてトマトケチャップ入れて加熱したら全体を混ぜて取り出す。
3.フライパンを綺麗にして加熱。バターをいれ混ぜたBを流し入れ真ん中にラグビーボールのような形でチキンライスを適量入れる。卵が焼けたら右に傾けて滑らせ持ち上げた側の卵を菜ばしで内側に折り曲げ、左手にフライパン、右手に皿を持ち、皿を蓋のようにかぶせて、かぶせたまま左手を時計回りにひねって皿にのせる。キッチンペーパーをかぶせて形を整える。ケチャップをかける。
アト辛大人味：タバスコ
子手伝い：いろいろ手伝ってね
ツナケチャライスは、しっかり炒めるほうが香ばしくなって美味しい。
卵くるまなくても、目玉焼き焼いてのせるだけでもOK。
その作り方動画がこちら。
オムライスくるむなら、
こちらを参考に。
パパが家族のために料理を作ることは、本人や家族のため、プラスにしかならないのですよ。
オムライスは、パパ料理の必修レシピです。
オンラインの料理塾始めたいのよねえ。
そろそろやるかねえ。
今日の「食卓一首」
さあ夕食買い物いかず作れるさツナケチャライスのオムライスなら
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
なんかモードが紙の本を読みたくなってきた。
家に、読み切っていない本がたくさんあるから。
買わずに、それから読みたいし、読み返したい本も。
特に歴史小説。
ずっと６巻で止まっていて。
ここから読み始めるか。
1巻に戻るか。
いやいや、半分よんだから、ここから再開だ。
真田幸村の父が昌幸。
兄が信幸。
この名前が覚えにくいのよね。。。
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いよいよ。
準備してきました、このプロジェクトが１２月から始まります。
オンライン料理教室募集するので、参加くださいね。
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健康経営推進のためのオンライン料理教室の事業を開始しましたので、推進施策として実施されたい企業の方は、ぜひご連絡ください。
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コメント
コメント一覧 (2)
なかなか、読み進まない。。。
こんな小説よく書けるよね。
> 読んだな〜真田太平記 NHKドラマも繰り返し何度も見たよ。