何かと助かるおかず
鶏むね肉で、鶏そぼろ。
混ぜごはんにしてもいいし。
あ、今晩これで鶏そぼろチャーハンでも作ろうかな。
その前に、鶏そぼろ親子丼など作ってみたり。
鶏そぼろ 鶏むねひき肉で
材料：
鶏むねひき肉...５００ｇ
A
酒...大さじ３
みりん...大さじ３
甜菜糖...大さじ４
しょうゆ...大さじ６
作り方：
1.鍋にAを入れて混ぜながら煮る。
2.しょうゆを加えて水分が飛ぶまぜ弱めの中火で煮て出来上がり。
アト辛大人味：七味
子手伝い：計量
これは、やっぱりごはんににせて食べたいのね。
で、親子丼って、鶏肉と卵だから、これも親子丼でしょ。
今日の「食卓一首」
目玉焼きごはんの上にのせたあと鶏そぼろかけ親子丼なり
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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