15年と、いま「ありがとう」
株式会社ビストロパパ 設立１５周年記念日
2009年4月3日〜2024年4月3日
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今から１５年前の２００９年４月３日に、ビストロパパを設立しました。
この１５年間、どんな時もパパ料理を作り続けてきました。
私の原点は、家族のために作るパパ料理です。
その場があったから、こうしてビストロパパ社を通じて、
皆さんと仕事や交流ができました。
心から御礼申し上げます。
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自分らしく、世の中のために役に立つ生き方をする
これを１５年続けてきました。
今の時代だからこそ、
ひとりひとりが、自分らしく、自分に責任をもって、仕事をし、生活をする。
そんな世の中に、料理を通して、自らの行動をもって伝えていきたい。
その実現を、ビストロパパという会社を通じてさせていただいています。
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いま「ありがとう」
と、強く伝えたいのは、あるのは「いま」だけだから。
長女の優梨香が２０１２年１月１２日に８歳８か月で天国に旅立ち、
２０２３年１０月に、私が直腸がんの手術で直腸とリンパ節を切除し（ステージ１転移なし）、
会社経営もいろんな山や谷を越え、
なお健康で元気で、過ごせているのは「いま」こうしてブログを書いている瞬間の「いま」だけだから。
未来のために生きることは大事です。
でも、その未来や、過ごしてきた過去は、すべて「いま」の積み重ね。
「いま」しかない。
「いま」を積極的に生きる。
「いま」、感謝する。
「いま」を家族、皆さんとともに生きることを、
１５周年を機に誓います。
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同じ思いをもつ人たちとともに、１５周年という節目をきっかけに、
新たなサービスや、コラボレーションを行っていきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
２０２４年４月３日
株式会社ビストロパパ 代表取締役
パパ料理研究家
滝村雅晴
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＜ビストロパパ15周年企画リリース予定＞
・デジタル食育マスタープログラム
・トモショクと料理を通した企業向け「健康経営」オンラインプログラム
健康増進のための「トモショク宣言」
・ビストロパパ15周年記念講演＆料理教室
�．僖冦鼠�検定付き「パパ料理教室」「パパ子料理教室」の企画運営講師
�▲肇皀轡腑�レシピ特典付き 「ありがとう」の料理講演ツアー
・パパ料理研究家 滝村雅晴著 書籍出版
・ビストロパパ｜パパ料理研究家 滝村雅晴 食とブランディングアドバイザー契約
ご興味あるものがあれば、お声かけください。
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お待ちしています。
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＜今後のスケジュール＞
4月3日（水） ビストロパパ15周年＆日本パパ料理協会10周年
4月5日（金） ビストロパパ15周年＆日本パパ料理協会10周年アニバーサリーパーティー＠神田MID STAND TOKYO
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全国でのリアル講演およびオンライン講演も可能です。
2024年新テーマ「ありがとうの料理」についてもお話します。
ご依頼は、ビストロパパ社までご連絡ください。
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