とうもろこしを蒸すだけ
素材をまるごと味わうのが好きで。
今、蒸したら一番美味しいのは、
とうもろこし
じゃないでしょうか。
NPO法人グリーンパパ・プロジェクトでお世話になっている、
長野県佐久市の農家、羽田さんから、
採れたて産直とうもろこしが、クール便で届きました。
とうもろこし
きゃべつ
りんご
のセット。
さて、採れたて野菜が届くと、テンション上がります！！！
今、美味しい野菜をこよなく愛し、料理し、食べたい僕にとって、
なによりのご馳走ですよ。
今まで、皮付きのまま、
電子レンジ６００ｗ ３分３０秒
で、レンチン調理していましたが、
最近は毎日蒸し器使っているので、
蒸しとうもろこしにしました。
ほんと、おいしい。
いろんなもの料理して、食べますが、
ぐるっと回って、最後は
素材の味を楽しむ
にたどり付くのです。
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蒸しとうもろこし
材料：
とうもろこし
作り方：
１・とうもろこしの皮（葉）を剥いて、４〜５当分に切る。
２・蒸し器で火が通るまで蒸して出来上がり。
とうもろこし
と
枝豆
は、採れたてが一番甘く、
時間が経つにつれて、糖度が下がってきます。
採れたていただいたら、もったいながらずに、
いっきに蒸して、食べてしまいましょう。
それか、とうもろこしごはんね。
あ、あと２本あるので今日はとうもろこしごはんにしよう！
ビストロパパ 料理研究家 滝村雅晴
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ぐるっとまわって、音楽は
エドシーラン
東北絵本ライブツアーで、パパ仲間もエドシーランばかり聞く。
と言う話に、喜んで。
こんど焚き火キャンプで、いっしょにセッションするんだ。
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＜今後のスケジュール＞
９月８日（金） クライアントブランディング定例ミーテ
９月１２日（火） クライアント ブランディング定例ミーテ
９月１３日（水） クライアント経営会議｜小田原市デジタル食育動画収録
９月１４日（木） クライアントブブランド推進会議｜赤羽高校授業
９月１５日（金） 健康増進セミナー講師＠大阪
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ビストロパパの大切にしていることを公開しました。
ビストロパパのPhilosophy、哲学。
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ご連絡お待ちしています。
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