ニューアイテム登場
タジン鍋
料理が好きな人にすすめられると、
つい買ってしまう。
それほど高価なものでもないし。
この鍋でしか食べられないものもあるだろうし。
土鍋でごはん炊いたときの美味しさ忘れられませんね。
あ、久しぶりに「かまどさん」で、ごはん炊こうかな。
炊き込みごはんとか。
今回、もやしと豚肉を蒸し焼きしてみました。
これが、美味しい！！！
ほんと。
いくらでも食べられる。
もやしの上に肉のせて食べる料理。
値段が安くて、美味しくて。
こんど鶏肉で作ってみる。
●
豚もやし蒸し焼き
（２人分｜１０分）
材料：
豚もも薄切り肉・・・１００ｇ
もやし・・・１袋
出汁こんぶ・・・１枚
A
ポン酢・・・大さじ２〜３
コチジャン・・・小さじ１
作り方：
１・タジン鍋に、洗ったもやしをならべ上に３〜４センチに切った豚肉を、重ならないように上にのせる。
２・タジン鍋をコンロにのせ蓋をし中火にかける。途中、豚肉の様子を見ながら、火が通ったら出来上がり。
３・混ぜたAを回しかけして食べる。
子手伝い：ならべる
コチジャン＋ポン酢
こんなに手軽においしいタレになるなんて。
なんでもあうかも。
とにかく美味しいのです。
サイズが１９センチと小さめですが、
なんども食べたい！
ぐらいの量がちょうどいいかな。
なんなら、タジン鍋じゃなくても、普通の土鍋の中に入れて、作ってもできるとおもうけど、
このサイズが卓上にはまたいいのかもね。
直火でもＯＫ
電子レンジでもＯＫ
両方使えるけど、やっぱり直火がいいよね。
ビストロパパ パパ料理研究家 滝村雅晴
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やっぱりかっこいい。
エドシーラン
Perfect
サムネールに猫が出てくる。
ギター 猫 料理 畑
が好き。
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美味しくできた！
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コメント
コメント一覧 (2)
> こんど普通の鍋でつくってみるよ。楽そうという不純な動機だが
つくれば何でもいいよー！
いつもありがとう！