あげたて
あげたてうまい
まいたけあげた
あげたまいたけ
まいたけうまい
あげたてたべた
てんぷらまいたけ
あげたてんぷら
まいたけうまい
by Masaharu Takimura
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舞茸の天ぷら
材料：
舞茸・・・適量
てんぷら粉・・・適量
炭酸水・・・適量
揚げ油（米油）・・・適量
作り方：
１・ボウルに炭酸水をいれ、てんぷら粉を加えてどろっとするぐらいの状態に調合して混ぜる。
２・鍋に油を２センチほど入れ１８０度に加熱。まいたけを食べやすい大きさにちぎり、１にくぐらせて油に入れる。両面カリッとあがったら油を切ってだす。
食べ方：
・塩、こしょうで
・めんつゆで
塩で食べるのが美味しいかな。
雪国まいたけさんから、１キロほどの、巨大舞茸が届きました。
大きいい！
食べても食べても減らない大きさ。
２００ｍｌの計量カップと比較。
なかなかでしょ。
残りは、カレーにたっぷり入れて、舞茸カレーにしました。
でも、まだある。
いろんな料理が試せて楽しいねー
ビストロパパ 料理研究家 滝村雅晴
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雪国まいたけが入っていた箱にマリーさん。
この箱に、まいたけすっぽり入っていました。
それぐらいの大きさ。
マリーさんは、舞茸食べません。
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コメント
コメント一覧 (2)
おお、ハヤシライスつくんねやー