気軽に、揚げ物
好きでねー
揚げ物。
小さなフライパンに少量の油いれて、
揚げ油でひと口サイズの、コーン天ぷら作りました。
コーンは、冷凍食品を活用。
季節になったら、生コーンで作ろう。
今回は、冷凍食品を活用した、幼児食レシピ企画で、ベビカムさんと、冷凍食品協会さんのイベント運営を、ビストロパパ社で行い、出演したので。
これ作りました。
冷凍コーン、いろいろ便利。
動画をアップ！
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ひと口コーン天ぷら（コーン揚げ）
材料：
冷凍コーン・・・適量
薄力粉・・・適量
水・・・適量
揚げ油（米油）・・・適量
作り方：
１・冷凍コーンを電子レンジなどで解凍する。
２・ボウルに適量コーンいれ、薄力粉を加えて和え、水も加えて、ちょっとどろっとするぐらいに和える。
３・小さめのフライパンに１センチぐらいの油を入れ火にかけ１８０度になったら、２をスプーン１さじすくって入れる。片面揚がったら裏返し、両面かりっとしたら、バットに取り出す。
アト辛大人味：こしょう
子手伝い：和える
これ、小さくて、１つ１つ出来上がるのを仕込んでいるのが、楽しいんですよ。
動画もあるので、あとでアップしようかな。
気軽に揚げ物。
最近、ほんと、ちょい揚げしてるなぁ。
ビストロパパ 料理研究家 滝村雅晴
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さて、今日から新年度。
ビストロパパ社も１４期が終わり、１５期目がスタートです。
２０２２年度も、新しいことも始まり、いろんなご縁があり、よき１年でした。
４月３日が創立記念日。
１５年目も、自分の直感や感性を大切に、
瞬発力をもって、新しいことを始めたいと思います。
楽しく料理。笑顔のトモショクできる人を増やすために。
そして、その笑顔のトモショクを演出できる、
料理が楽しく、美味しく作れる人。
を増やすために。
今年のテーマは、マイファーム＆キッチンでしょうか。
生産現場、生産者、畑と、食卓のキッチンを、食べ物と人でつなげる。
そして、トモショクを楽しむ。
１つの野菜、果物、調味料で、料理の楽しさはぐっとあがります。
ひとりじゃなく、家族や仲間と、美味しさを共有したくなります。
そんな時間を楽しむ方法、楽しむひとたち、大切にする人の輪。
それが自らの生活が豊かになる、一番いい方法じゃないか。
それを提案する１５年目にします。
お楽しみに。
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料理が楽しく、おいしく作れる人に。
同じ思いの皆さま、応援クリックよろしくお願いいたします。
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主催社様の、いろんなニーズに対応しています。
お気軽に、ビストロパパ社までお問合せください。
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＜今後のスケジュール＞
４月３日（火） 株式会社ビストロパパ創立１４周年｜日本パパ料理協会創立９周年
４月８日（土） オンラインの料理塾Vol.128
＊最新のスケジュールはこちら
・オンライン料理教室は、ビストロパパ・オンラインクッキングスタジオで運営しています。
・企業や創業時の、パーパスブランディング、ミッションブランディングのコンサルティングをしています。食・健康・教育関連は特に実績がありますので、サポートできます。ご相談ください。
・料理動画の企画編集も行っています。男性の家事参画、健康経営、働き方改革を通したトークや、ストーリーのある料理紹介も行っています。
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