いわしの開きが一尾５０円！！！
きれいにさばいて並べられている、いわしが、
一尾一尾開いて、下処理されているいわしが、
な、な、なんと。。。
５０円！！！
ひー
６匹パックになって売られているのですら３００円ですよ。
今や、塩鮭一切れ３００円を超える値段な今、
明太子ひと腹 １５０円を超える値段な今、
いわしが、
しかも開いて、
５０円！！！
漁師さんと、さばいてくれたひとに感謝です！！！
なぜなら、
開いていなければ、正直買わなかったから。
とういのも、開いてるのを見た時に、
もう、いわしではなく、
いわしフライに見えましたから。
これに、米粉、卵液、パン粉つけて、油で揚げれば、すぐにいわしフライできるやん！！！
やまもり買いかけましたが、
食べきれない、、、と思い１０尾買いました。
で、作った、いわしフライ。
うーまーいーーーー
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いわしフライ
（１０尾｜３０分）
材料：
いわし・・・１０尾＊開いたやつ
米粉・・・適量
卵・・・２個
パン粉・・・適量＊細目
米油・・・適量
A
ケチャップ・・・適量
ウスターソース・・・適量
レモン・・・適量
作り方：
１・いわしの表面の水分をキッチンペーパーでふき取り、米粉、卵液、パン粉を順に裏表つける。
２・フライパンや鍋を火にかけ熱くなったら米油を深さ２センチほどいれて１８０度に加熱。
３・２に１のいわしをいれて両面きつね色になるまで揚げてバットに取り出す。
４・Ａの合わせソースをつけて食べる。
アト辛大人味：マスタード タバスコ
子手伝い：米粉 → 卵液 → パン粉 つける
さっくさく。
細かいパン粉かって良かった。
今まで粗いの買ってたのですが、使い分けるといいですね。
いやー
揚げもの楽しいわー
時間がなかったのに、どうしても作りたくなって。。。
やっぱりオイルポット買うと、揚げ物の頻度があがりますねー
揚げたて最高。
魚屋さんで見つけたら、ぜひ買ってくださいな。
ビストロパパ 料理研究家 滝村雅晴
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我が家で大活躍のオイルポット。
もっと早く買っておけばよかった！
って、道具とかありますよね。
まさにこれがそう。
「もっと早く買っておけばよかった！」
「もっと早く作っておけばよかった！」
「もっと早くシリーズ」
これ、いいですね。
このテーマで、企画しよう。
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で、あたなのお悩みはなんでしょうか。
マリーさんのお悩み相談会。
お家で日々開催中。
マリーさんは、じっと話を聞いてくれます。
いつしかマリーさんにお話ししているうちに、
あら不思議。
お悩みが解決しているのです。
すごいねー
マリーさん。
いつもありがとう。
そんな、マリーさんのお悩み相談会、我が家で開催中。
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