５５１蓬莱のお土産
京都駅のお土産といえば、
５５１の蓬莱。
新幹線乗り場の前、八条口側に小さなお店があります。
けれど、驚くほど行列が絶えません。
本当に、いっつも並んでいます。
新幹線の時間に余裕がないと、買えないのです。
この日は、時間に余裕があったので並びました。
本当に久しぶり。
カードは使えず、現金のみ。
以前は、●●セットと言う名で、割引はありませんが、
買いやすくセット名がありましたが、今はそれもなし。
ほしい商品を、ひとつひとつ注文します。
お土産用含めて、
４個入り豚まん × ２
６個入り焼売 × ２
１５個入り餃子 × ２
を購入。
さて、これだけ買うとどうなるか。
持ち運ぶだけで、５５１が通りすぎたのがわかるぐらい、匂いがします。
これがね。
新幹線や、帰りの電車の中で気を遣うのですよ、
そのための対策。
５５１蓬莱商品の持ち帰り方
スーパーのレジ袋で縛って、さらにエコバックで閉じる。
紙袋 → レジ袋 → エコバック
●
これでも、持っている僕は、５５１のにおいを感じます。
今は、皆さんマスクしているので、さすがに匂わないでしょうけど、この匂いは気になるのです。
だから、新幹線の中で食べるとかは、ぼくは気になって食べられないですね。
もっと、堂々と味わって食べたいので。
無事自宅に持ち帰り、それぞれ美味しく温め直して食べましたよ。
どれもこれも、赤い紙箱のままレンチンせず、それぞれ美味しい温め方しましょう。
いろんな方法がありますけど、今回僕の温め方。
●
餃子の温め方
１・フライパンを火にかけ熱くなったら油をぬり、餃子を１５個並べる。中火で２〜３分ほど焼いたら水を５０ｍｌほど流し入れ蓋をして中火で２〜３分蒸し焼きにする。
２・蓋をとって焼き続けて、水分がなくなって、底がカリカリな感じになったらフライ返し等でこそげとって、皿に盛り付ける。
タレ：
・付属のタレ＋ラー油＋ちょいこしょう
●
焼売の温め方
１・鍋に２センチほど水を入れ、鍋に入るサイズのザルや網をいれて上にレタスやキャベツを敷き、上に焼売をのせる。
２・鍋に蓋をして火にかけて沸騰したら３〜４分蒸し続けて出来上がり。
タレ：
付属のからし＋しょうゆ
●
豚まんの温め方
１・豚まんに水道で水かけて全体をぬらしたら、豚まんが入るサイズの耐熱容器等にいれ、キッチンペーパーをかぶせて上に蓋をかぶせる。
２・６００ｗで１分１０秒〜１分２０秒ほど加熱して出来上がり。
タレ：
付属のからし＋しょうゆ
チルドではないので、その日に食べるようにと書かれています。
残るかなと思いきや、３人で、ペロッと食べてしまいましたよ。
肉まんがあと１個残っているぐらい。
ちゃんと温めると、本当に美味しい。
冷凍食品もそう。
表示時間通り、加熱するだけじゃなく、ちょっと工夫するだけで美味しくなります。
とくに、レンチンだけじゃなく、最後トースターで加熱すると、美味しくなるものが沢山ありますから。
ぜひ、大阪、京都、に行かれた方は、５５１蓬莱のお土産買って、
何十にも袋に包んでかえって、
お家で美味しく温めて食べてください。
あー、美味しかった。
大満足。
ビストロパパ 料理研究家 滝村雅晴
●
●
楽しく料理。笑顔でトモショク。
同じ思いの皆さま、応援クリックよろしくお願いいたします。
同じ思いの皆さま、応援クリックよろしくお願いいたします。
●
ビストロパパ社の企業・労働組合等団体向け、オンライン料理教室
人気の北海道食材セット付きサービスに、新メニュー登場
主催社様の、いろんなニーズに対応しています。
お気軽に、ビストロパパ社までお問合せください。
●
＜今後のスケジュール＞
3月25日（土） 食材セット付オンライン料理教室＠企業｜KISARAZU自給自足倶楽部
3月26日（日） 食材セット付オンライン料理教室＠企業｜オンラインの料理塾
3月31日（金） ベビカム主催 オンラインライブ＠ビストロパパオンラインクッキングスタジオ
＊最新のスケジュールはこちら
・オンライン料理教室は、ビストロパパ・オンラインクッキングスタジオで運営しています。
・企業や創業時の、パーパスブランディング、ミッションブランディングのコンサルティングをしています。食・健康・教育関連は特に実績がありますので、サポートできます。ご相談ください。
・料理動画の企画編集も行っています。男性の家事参画、健康経営、働き方改革を通したトークや、ストーリーのある料理紹介も行っています。
●
一澤信三郎帆布×ビストロパパのエプロン
限定個数販売｜オンライン料理教室付き（選べます）
Bistro Papa Online Shop
コメント