しっかりした、カブの葉をつきカブを買ってきて
炒めて一品。
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カブの葉炒め
（３株分｜１０分）
材料：
カブの葉・・・３株分
かつお節・・・少々
酒・・・大さじ１
しょうゆ・・・小さじ２〜
太白ごま油・・・大さじ１
作り方：
１・カブの葉をざく切り。
２・フライパンを火にかけ熱くなったら、油を入れカブの葉を入れて強めの中火で炒める。酒を加えてて炒めてから、かつお節、しょうゆを加えて炒めて出来上がり。
アト辛大人味：七味
子手伝い：カブの葉洗う
こんな料理。
これが、日本の家庭料理。
野菜を葉付きで買ってきて。
さっと、かつお節と、しょうゆで炒めて一品とか。
今回炒めたけれど、茹でてから、かつお節、しょうゆで味付けでもいいですよ。
炊き立てごはんに、菜っ葉炒め。
混ぜご飯にしても美味しいし。
お弁当にいれてもいいし。
取り分け、カブの葉は美味しいですよ。
ビストロパパ 料理研究家 滝村雅晴
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今日は、オンラインで食育講演会でした。
水戸市主催。
ご覧いただきました皆様、ありがとうございました。
YouTubeの料理教室動画もぜひ見てくださいね。
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隙間時間、何してますか？
YouTube動画みたり、
SNS投稿したり、みたり、
いずれにしても、スマホを覗いてるのですが。
年始に、キャンペーンにつられて年間購入してみました。
duolingo
語学を学べるアプリです。
長年にわたり、進化し続けて、とても使いやすく、
続けられるようなサービスになっています。
ほんと手軽で。
隙間時間に、やれます。
で、これをやろうと思った理由ですが、
�￣儻譴�うまくなりたい。英語で料理教室やりたいとか
��学ぶことで、自分の成長、変化がどんな風になるか体験したい
�３悗咾魴兮海垢襯機璽咼垢鯊慮海靴董∋纏�に生かしたい
の３点。
隙間時間で、この３つにつながるって、すごいなと。
これやり続けて、突然英語が聞こえる、話せるようになったらすごいですよね。
ちょっと、英語の歌がヒアリングしやすくなった？
とか、すぐ思ってしまったりとか、とかとか。
今年のテーマは「CHANGE」。
どんな風に自分が変わっていくのか、常に楽しむために飛び込んでみてくださいね。
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今年の節分の恵方巻、作って見ましょう！
1/28（土）１７時３０分からライブ配信です。
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楽しく料理。笑顔でトモショク。
同じ思いの皆さま、応援クリックよろしくお願いいたします。
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ビストロパパ社の企業・労働組合等団体向け、オンライン料理教室
人気の北海道食材セット付きサービスに、新メニュー登場
主催社様の、いろんなニーズに対応しています。
お気軽に、ビストロパパ社までお問合せください。
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＜今後のスケジュール＞
1月28日（土） オンライン食育講演＠水戸市
1月29日（日） YouTube動画収録｜オンラインの料理塾Vol.121
＊最新のスケジュールはこちら
・オンライン料理教室は、ビストロパパ・オンラインクッキングスタジオで運営しています。
・料理動画の企画編集も行っています。男性の家事参画、健康経営、働き方改革を通したトークや、ストーリーのある料理紹介も行っています。
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