正月明けのカレー
お節もいいけどカレーもね
な世代です。
業務用に販売されているレトルトカレーが、食品専門店で売っています。
レストラン用ってやつで。
Amazonにも売られてますね。
これ、好きなんですよ。
温めてごはんにかけるだけ。
で、それにコロッケをトッピングしました。
淡路産玉ねぎと、淡路牛で作ったコロッケ。
この、淡路牛入れすぎコロッケが美味かったー
今回、米油で揚げたのですが、この組み合わせがまたいい。
今まで食べたコロッケで一番美味しかった。
挽肉じゃないんですよ。
牛をたたいて刻んで、小さくしたものが入ってます。
コロッケ食べているのに、肉を噛んでる感じがするんですね。
で、しっかり肉のうま味も味わえて。
米油でサクサクに揚がって。
病みつきになりそう。
レストラン用レトルトカレー×米油で揚げた淡路牛入れすぎコロッケ
大満足でした。
ビストロパパ 料理研究家 滝村雅晴
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敷布団をトンネルにしておくと、マリーさんの巣穴になります。
中で、納まってる姿に癒されております。
ここを覗いていると、いつも
漫画ナルトの、がま仙人が使う忍術で、がまの胃袋を口寄せするシーンを思い出すんですけど。
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