お節料理的　朝ごはん。ぬか漬け、たたきごぼう、出汁巻き、梅干し。あと焼きもち : ビストロパパ　～パパ料理のススメ～

ビストロパパ　～パパ料理のススメ～

滝村雅晴｜MASAHARU TAKIMURA OFFICIAL BLOG
パパ料理とトモショク（共食）とありがとうの料理で食卓が毎日のように笑顔になる世の中づくりをしています。

まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になり、いろんな気づきがあって、ありがとう料理研究家になった、リアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
YouTubeビストロパパCHANNELで料理動画公開中。
食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、がん、共働き、ワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイル、そしてありがとうの料理について記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい。
2026年3月19日で20年間毎日連続ブログ達成。今はnoteで詳しく記事更新しています！ ▶ 続きはnoteで読む

お節料理的　朝ごはん

きゅうりのぬか漬け

大根のぬか漬け

たたきごぼう

出し巻き

母から届いた梅干し

を、丁寧に並べた朝食。

あと、生杵つきもちの焼きもち。

P1230093

こんな、お節風朝食もいいですねー

ぬか漬け：
・きゅうり、大根洗って塩でもんでぬか床につける

たたきごぼう：
・ごぼう麺棒でたたいて、４センチほどに切って４等分し熱湯で茹でて、しょうゆ、たっぷりのすりごまで和える

出し巻き玉子：

鮭とかも焼きたかったなぁ。

いい１年が始まってますね。

ビストロパパ　料理研究家　滝村雅晴

●

新年のマリーさん

P1230044

とっても元気ですよ。

●

料理をはじめて、自由になろう。

同じ思いの皆さま、応援クリックよろしくお願いいたします。

レシピブログに参加中♪

●

ビストロパパ社の企業・労働組合等団体向け、オンライン料理教室

人気の北海道食材セット付きサービスに、新メニュー登場

主催社様の、いろんなニーズに対応しています。

お気軽に、ビストロパパ社までお問合せください。

●

＜今後のスケジュール＞

1月7日（土）　オンラインの料理塾Vol.118　

＊最新のスケジュールはこちら

・オンライン料理教室は、ビストロパパ・オンラインクッキングスタジオで運営しています。

・料理動画の企画編集も行っています。男性の家事参画、健康経営、働き方改革を通したトークや、ストーリーのある料理紹介も行っています。