ファザーリング全国フォーラム２０２２in北海道
トモショク料理教室 １１月２６日（土）開催
おかげさまで、トモショク料理教室を札幌で開催してきました！
オンライン料理教室もいいけれど、
リアルな料理教室もいい。
どっちもいい。
どちらの良さもある。
マルコメさんから、生塩麹を提供いただき、
塩麹ハンバーグ作りました。
ほんと、美味しいんですよ。
塩味は、塩麹だけです。
２５０ｇの牛豚合い挽き肉に、大さじ２加えるだけ。
材料：
牛豚合い挽き肉・・・２５０ｇ
生塩麹・・・大さじ２ ＊塩の場合は小さじ1/2
玉ねぎ・・・1/2個
こしょう・・・少々
牛乳・・・３０ｍｌ
卵・・・１個
パン粉・・・1/2カップ
これを、こねて成型して焼けばＯＫ。
トモショクProjectを応援いただいている、マルコメ様 ありがとうございました。
オンライン料理教室も、リアル料理教室も、
これからもがんがんやっていきます。
特に「料理ビギナーさん向け」に、
シニア世代、子育て世代、学生、子供たち。
料理をはじめるきかっけづくり、楽しむ方法を伝えて、
みんなが料理で自由になれる社会、トモショクを楽しめる世の中を創っていきます。
ビストロパパ｜料理研究家
NPO法人ファザーリング・ジャパン トモショクProjectリーダー 滝村雅晴
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北海道大学からの虹。
北海道、また来ます！
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日曜日のビストロパパCHANNELの配信は、11/27（日）17時15分から。
いっしょに作りましょう！
大根の煮物の基本。
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料理をはじめて、自由になろう。
同じ思いの皆さま、応援クリックよろしくお願いいたします。
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ビストロパパ社の企業・労働組合等団体向け、オンライン料理教室
人気の北海道食材セット付きサービスに、新メニュー登場
主催社様の、いろんなニーズに対応しています。
お気軽に、ビストロパパ社までお問合せください。
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＜今後のスケジュール＞
11月27日（日） オンラインの料理塾Vol.114
11月30日（水） 農林水産省食育推進ネットワーク幹事会
＊最新のスケジュールはこちら
・オンライン料理教室は、ビストロパパ・オンラインクッキングスタジオで運営しています。
・料理動画の企画編集も行っています。男性の家事参画、健康経営、働き方改革を通したトークや、ストーリーのある料理紹介も行っています。
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