作っていなかった春雨サラダ
反省。。。
ごめんね、春雨くん。
（あ、男の子なんだ）
と思って、君について調べたら、
吉田松陰が、松下村塾で身分関係なく、議論するために、君主、主君から君を使ったようですね。
ちなみに、国会で「君」が使われているのは、
初代 内閣総理大臣 伊藤博文が、松下村塾出身だからだそうです。
だから、なんとなく便宜的に、男の子に「くん」つけているけど、
男の子 → くん
女の子 → ちゃん さん
じゃないんですよね。
とういことで、春雨君の性別はわかりません。
話がそれましたが。。。
総菜売り場に「春雨サラダ」が並んでいて。
あー、これ食べたいやつ。
食べたいやつ → 作れるなら作る
が、好きなので、作りました。
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春雨サラダ２０２２
（１００ｇ分｜２０分）
材料：
春雨・・・１００ｇ
きゅうり・・・１本
にんじん・・・1/2本
ごま油・・・大さじ２
A
寿司酢・・・小さじ２
ポン酢・・・小さじ２
しょうゆ・・・小さじ２
白ごま・・・適量
マヨネーズ・・・大さじ１
塩・・・少々
作り方：
１・春雨を表示時間通り茹でて、ざっくりハサミで切る。きゅうり、にんじんは斜め切りして千切り。
２・ボウルに春雨と、きゅうり、にんじんをいれ、最初にごま油を加えて和える。Aを加えて和えて出来上がり。
アト辛大人味：ラー油
子手伝い：和える
ビギナー度：レベル２
・春雨の食材活用にチャレンジ
・茹で過ぎ注意
もっと食べたい。
だから、今日も買ってきます。
いろんな味つけがありますよね。
食感がいいねー
ビストロパパ｜ビギナー料理研究家 滝村雅晴
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ただいま、料理ビギナーさん向けにより特化して、伝えていく料理研究家として企画中。
いろいろテスト的に投稿しています。
模索中のブログもお楽しみください。
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良かった！
ラブサイケデリコのライブ。
人見記念講堂。
このアルバム発売のツアーでした。
大好きなグリムスパンキーから、ラブサイケデリコ宛ての花。
いいねー
佐野元春さんからも。
この日のライブは、撮影されていたので、ライブビデオやCD出るんでしょうね。
２階席J列一番端だったので、座席が分かったときには、えーっ、、、
って思いましたが、結果よかった！
ゆっくり、しっかり、じっくり、見て、聞いて、楽しめました。
コロナ禍での、ライブ鑑賞の仕方は、なかなか難しいですね。
どこまで、ノリノリになればいいのか。
盛り上がっている人と、静かな人の差が激しいのですよ。
のってる時の拍手の仕方が慣れてなくて、
かっこよく、拍手するの、どうすればいいんだろう。。。
研究中。
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今週のビストロパパCHANNELの配信は、11/27（日）17時15分から。
いっしょに作りましょう！
大根の煮物の基本。
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１１月２６日（土）に札幌で、料理教室やります！
参加希望の方ホームページから！
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みんなが作って、楽しいトモショク。
同じ思いの皆さま、応援クリックよろしくお願いいたします。
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＜今後のスケジュール＞
11月25日（金）〜26日（土）ファザーリング・ジャパン全国フォーラムin札幌 26日（土）10時15分〜13時 トモショク料理教室
11月27日（日） オンラインの料理塾Vol.114
＊最新のスケジュールはこちら
・オンライン料理教室は、ビストロパパ・オンラインクッキングスタジオで運営しています。
・料理動画の企画編集も行っています。男性の家事参画、健康経営、働き方改革を通したトークや、ストーリーのある料理紹介も行っています。
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