焚き火キャンプでサンマ焼き
これですよ。
サンマの美味しい食べ方は。
炭火で。
じっくり。
塩かけて、スダチ絞って。
あとは焼くだけ。
他には、いつもの手羽元。
牡蠣のホイル蒸し焼き。
火が沈むのが早かった。
最初の火おこしは薪で。
火をおこして、準備できて、乾杯。
これで、１７時３０分ぐらいかな？
疲れてたけれど、山に焚き火しにきたら、元気になりました。
自然はすごいね。
相棒の、ヒゲの田中さんがカホン持ってきてくれて、
ようやく、焚き火フェスできましたよ。
真っ暗ですが。
お酒を飲まなくなったので、まったく疲れません。
寝るのも快適。
朝も快適。
これが今の、ビストロパパスタイル。
明日へ続く。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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なかなか、いい味付けでね。
いっしょに作りましょう！
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