おでんの季節
大量につくって３日ほどおでん。
お、おおすぎ。。。
今回、１２月に開催する、手作りかまぼこの試作もかねて。
かわいい、かまぼこ。
わかりますか？
ハート
これからの時代は、かまぼこも可愛くする時代。
知らんけど。
やっぱり、焼くと美味しいね。
左から、
クマ ヒト ハート
ヒト型は、ちょっと焦げてる感じで、
見た目微妙ですが。。。
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たっぷりおでん
材料：
手羽元
ゆで卵
じゃがいも
玉ねぎ
大根
こんにゃく
厚揚げ
ソーセージ
手作りかまぼこ
きんちゃく
ちくわ
がんも
A
水
出汁昆布
出汁パック的なもの
しょうゆ
みりん
酒
めんつゆ
塩
作り方：
１・材料は食べやすい大きさに切る。手羽元は切れ目入れる。大根は半月切りにして下茹でする。卵を茹でて剥いてゆで卵にする。
２・鍋にAを入れて１を入れて煮込む。
アト辛大人味：からし 生とうがらし
子手伝い：卵剥く
３日目の、今日の大根、美味しかったなぁ。
よい週末を。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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明日！１１月５日（土）１７時１５分から、YouTubeライブ配信。
鶏ともやしのわさび醬油仕立て作ります。
なかなか、いい味付けでね。
いっしょに作りましょう！
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