焚き火キャンプ＆焚き火フェスVol.0
いい気候でした！
仲間との、定期的に行うパワーを充電する焚き火キャンプ。
子供たちが大きくなって、
おやじキャンプになったのですが、
焚き火を囲む楽しさを、仲間のヒゲ田中さんが教えてくれて、
定期的に行くのですよ。
あ、次回は、もっとしっかり記録用で写真とろう。
子育てを一緒にしてきた、パパ仲間たちとの定期的な
「焚き火キャンプ」
今回は、僕入れて３名。
「焚き火フェス」
とは、ギター練習している僕が、焚火見ながらギター弾きたい。
というやりたいことができたので、
それを実現させることが「焚き火フェス」でした。
そのために、外もって出ても大丈夫なギターを、
ヤフオクで落札したんですよ。
この日のために。
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さて、キャンプ料理を紹介。
最初の写真は、前回も好評だったので、
かつおのたたき
作り方：
串でかつおを刺して、そのまま炭で炙ります。
塩、生とうがらし、みょうが、しょうがを刻んで食べます。
炭火で炙って食べる、さつまあげと、手羽中。
手羽中は、塩、こしょうと、しょうゆ塗って。
もうこれだけで美味しい。
あと、さつまあげの炭火焼は、驚きの香ばしさでしたよ。
あと、いただいた栗を焼きました。
これを、アルミホイルに包んで、炭火で焼きます。
爆ぜないように、包丁で切れ目をいれて。
ほくほく。
美味しくいただきました。
ありがとうございます。
そして夕暮れ。
マジックアワータイム。
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あとはアヒージョ。
今回は、
オリーブオイル＋にんにく＋塩＋こしょう＋チーズ＋唐辛子
に、
しめじ＋いか
の、アヒージョ。
バゲットにのせて。
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そして、念願の焚き火フェス。
っていう名の、焚き火を囲んで、ギターを弾くということで。
まぼろしの動画を限定公開。
本当は、ヒゲさんがカホンもってきて、セッションする予定だったのですが、お忘れになられたので、僕だけが楽しんでるという。
こんな感じで。
空は、満天の星。
目が悪い僕でも、たくさんの光が見えました。
次回は、料理ライブと、音楽ライブ、両方配信してみたいな。
その時はお知らせします。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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本日のYouTube配信は、この料理です。
ライブ配信で、いっしょに作りましょうね。
１０月２日（日）１７時１５分スタートです！
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パパの料理で、楽しいトモショク。
同じ思いの皆さま、応援クリックよろしくお願いいたします。
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＜今後のスケジュール＞
10月２日（日） オンラインの料理塾Vol.108
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・オンライン料理教室は、ビストロパパ・オンラインクッキングスタジオで運営しています。
・料理動画の企画編集も行っています。男性の家事参画、健康経営、働き方改革を通したトークや、ストーリーのある料理紹介も行っています。
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