プロテイン料理を研究中
先日開催した、ママの余裕を作るプロジェクトyoyuブランドとのコラボオンライン料理教室を機に、
プロテインを飲むだけでなく、
食材として活用するレシピを、試作しています。
その中で、気軽に使えるのが、オムレツとパンケーキ。
作り方同じで、味付けが、
オムレツ
→ コーンクリーム風味プロテイン ＋ ケチャップ ＋ マヨネーズ
パンケーキ
→ 黒ごまきなこ風味プロテイン ＋ バター ＋ はちみつ
にしているだけなんですけどね。
当日の実施した限定公開のオンライン料理教室の動画はこちらです。
ノーカット版。
参加者の声や、yoyu商品をプロデュースしている奥村さんのメッセージもあります。
風味に合わせて、お家にあれば作ってみてください。
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yoyuコーンクリーム風味（プロテイン）オムレツ
（１〜２人分｜１５分）
材料：
yoyuコーンクリーム風味・・・大さじ２
卵・・・１個
牛乳・・・５０ｍｌ
オリーブオイル・・・少々
お好み味付け：
ケチャップ＋マヨネーズ
作り方：
１・ボウルに卵を割り入れといて牛乳と混ぜる。Yoyuコーンくリーム風味を加えてよく混ぜる。
２・玉子焼き器を火にかけ、熱くなったら１を少しのこして全部入れる。菜ばしでかき混ぜ火が通ってきたら木べら等で奥に押し込む。
３・手前のスペースにオリーブオイルを塗り、残りの１の液を流しいれる。奥のオムレツを手前にひっくり返し、形を整えて焼いて出来上がり。
４・好みの味付けで食べる。
ほぼ、玉子焼きですが。。。
ものは言いよう。
そして、
これを、黒ごまきなこ風味にかえて、味付けを、黒みつ＋バターにしたら、
プロテインパンケーキの出来上がりです。
黒ごまきなこ風味のyoyuのプロテインの色もあって、すこし抹茶色な、
パンケーキになりますね。
商品詳細はこちらです。
大豆と、牛乳の両方を使った、ソイプロテイン、ホエイプロテイン両方はいった、
いいとこどり栄養補助ドリンクの素ですね。
ママの余裕（yoyu）をプロジェクト オンライン料理教室は、
今後も開催していく予定です。
皆さんからの、活用方法を共有し、
ママの余裕が広がる情報やコミュニティーづくりができればと思います。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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動画みながら、いっしょに親子で作りましょう！
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最新動画
農林水産省の動画撮影を行いました。
ビストロパパオンラインクッキングスタジオで撮影。
見て、いっしょに作りましょう。
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食材お届けのオンライン料理教室サービス開始。
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人気食材は、「ピザセット」「オムライスセット」。
お陰様で多くの大手企業、労働組合様等から依頼をうけて、毎週末に実施しています。
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＜今後のスケジュール＞
7月21日（木） 産経新聞連載記事掲載
7月24日（日） 親子の日スペシャル オンラインの料理塾Vol.98
＊最新のスケジュールはこちら
・オンライン料理教室は、ビストロパパ・オンラインクッキングスタジオで運営しています。
・料理動画の企画編集も行っています。男性の家事参画、健康経営、働き方改革を通したトークや、ストーリーのある料理紹介も行っています。
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１６年間、毎日毎日１日も欠かさず、パパ料理の楽しさを
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