見かけたら、すぐに買い物かごにいれるもの
それは「ぶりかま」。
これ、２つで１２０円ほど。
半額になっていて。
僕にとってはご馳走だけれど、価格的に安いので、
それほど人気ではないのかも。
欲しい人がおおければ、もっと高いでしょう。
それほど数があるわけでもなく、お店側もお値打ち品として、売ってるのかな？
魚好きな人は、必ず買うでしょう。
だから、見かけたら迷ってはいけません。
とりあえず、買い物かごにいれてから、
改めて買うか考えましょう。
そうしないと、次に売り場にいくときは無くなっていますから。
買うのを迷うのはなぜか？
それは、その日「カレー」を作ろうとしてた時に、ぶりかま見つけたら？
お粥でさっぱりにしようと思っていたのに、ぶりかま見つけたら？
カレーと、ぶりかま
お粥と、ぶりかま
ん〜、さすがに献立変更だなぁ。
（お粥とはあうかもしれませんが。。。）
白ごはんと一緒に食べたいし、味噌汁もほしい。
結果、この日買ったので、献立変更。
炊き立てごはん、ぶりかま、味噌汁、となんか。
にしました。
美味しくできたなぁ。
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買ってよかったぶりかまのハーブロースト
（２個｜４０分）
材料：
ぶりかま・・・２個
ローズマリー・・・３〜４茎
塩・・・小さじ２〜
粗挽きこしょう・・・適量
オリーブオイル・・・大さじ２〜
作り方：
１・ぶりかまを水洗いし、血合いを歯ブラシで洗って綺麗にし水気をふきとる。天板の上にクッキングシートを敷き、塩、粗挽きこしょうを全体に塗る。オリーブオイルを回しかける。ローズマリーをちぎってちらす。
２・２５０度に予熱をしたオーブンに天板をいれて、３０分焼いて出来上がり。
子手伝い：洗う、ぬる
うまい。
うまい。
じわじわうまい。
ローズマリー（ベランダで育ててるやつ）の風味も効いています。
毎日見つけたら、毎日ぶりかまになるなぁ。
そこはさすがにかごいれないと思う。
しばらくぶりかま食べたいない方は、買物かご入れてくださいね。
その前に、毎日魚屋さんはパトロールしましょう。
お試しあれ。
パパ料理研究家 滝村雅晴（タッキー）｜ビストロパパ
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