まだ、肌寒い感じのGW
それぐらいが、嬉しい。
一気に暑くなったら、春の気持ちよさが終わってしまう感じで。
もう少し、肌寒いけど、日差しがここちいい日々が続くといいなぁ。
そんな日は、鍋。
今日も、冷蔵庫にある食材で作れました。
白菜がまだあるなぁ。
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ソーセージと豚と白菜の鍋
（３人分｜２０分）
材料：
豚ロース薄切り肉・・・２５０ｇ
ソーセージ・・・７〜８本
しめじ・・・１パック
白菜・・・５〜６枚
厚揚げ・・・１丁
白ねぎ・・・１本
しょうが・・・１かけ
A
水・・・1000ｍｌ
出汁昆布・・・２枚
酒・・・100ｍｌ
みりん・・・50ｍｌ
うすくちしょうゆ・・・50ｍｌ
白だし・・・大さじ２
ポン酢＋生卵
作り方：
１・しめじ小房にわける。白菜ざく切り。厚揚げ小さく切る。白ねぎ斜め薄切り。しょうがみじん切り。肉は４センチぐらいに切る。
２・鍋にAを入れ、白菜、厚揚げ、しめじ、しょうがを加えて、上に肉、白ねぎをのせて蓋をして火にかける。沸騰したら火を弱めて中火で煮込む。煮えたら、ボンズ、生卵をお好みでつけて、出汁といっしょに食べる。
アト辛大人味：七味
子手伝い：小房にわける
なんか、まわりに並べたソーセージ、迫力ありますねー
ソーセージからもしっかり出汁が出ます。
残り出汁で食べる、翌日のおじやも美味しかった。
残り汁に、ごはん茶わん１杯分ぐらい入れて。
蓋をして、ことこと煮込んで。
最後に溶き卵加えて蒸らす。
ゆっくり火を通すと、茶碗１杯のごはんで、結構おじやできますよね。
まだまだ、鍋楽しみましょう。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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念願の、トレッキングデビュー。
電車から歩いて行けて、
歩いて次の駅まで行けて、
最後に温泉に入れるコース。
弘法山から、鶴巻温泉まで歩くコース。
ゆっくり歩いても３時間ぐらいでいけるでしょうか。
なかなか、森林浴を楽しめるコースですね。
今の季節とってもいい。
そうそう。
こんなところを歩きたかったんですよ。
２３０メートルぐらいの山で、すぐに頂上に。
秦野市が一望できます。
自撮りのテクニックがいります。
梅干しのおにぎり２個用意。
食べながら歩きました。
座ってゆっくり食べてもいいのですが、
なんか、後ろから歩いてくる人たちに抜かされたくない病で。
（何それ）
あとは、
きのこの山と、たけのこの里を食べて、エネルギー補給。
飲み物は、家で作ってきた、番茶。
いつも飲んでいる、ウィルキンソンの炭酸のペットボトルに詰めて。
水筒は、ペットボトルが軽くていい。
歩いたコース順に、写真紹介しています。
おお、ネットで調べたときに見た建物。
展望台的なやつ。
弘法山、登頂。
すぐ登れます。
でた！
熊出没注意！
神奈川県にもいるんや。
涼しい森林浴。
気持ちよかった。
登り始めた時間も遅く、１４時ぐらい？
お陰でとても空いていました。
こうして、トレッキング、ハイキング、登山的に山を歩くために必要なのが、
トレッキングシューズ。
この靴で歩きたかったのですよ。
重すぎず、柔らかすぎず、しっかり靴底がグリップしてくれて、
登りやすいし、坂も下りやすい。
滑らない。
そして、お隣の吾妻山。
途中、分かれ道がいつくがあって、
どちらがいいのかは、人の流れや、GPSで地図確認しながら、
間違えないようにすすみましょう。
いくつか、あったなー
そして、最後は鶴巻温泉で風呂入って食事。
弘法の里湯
いいお湯でしたよ。
天せいろ・そばをいただきました。
ちょうどいい量。
以前なら、ビール１杯ぐっと飲んで、かーってなりますけれど、
もう飲まなくても、食べて、お茶のんで、水飲んで、十分満足できる体になったので、
この日の登山は、これで終了。
最後に、鶴巻温泉駅前にある和菓子屋さんで、お土産を買いました。
秦野は、落花生が名産なんですよね。
買ったお土産がこちら。
お茶つつみ
ピーナッツのあんを、米粉生地でくるんだもの。
美味しい。
落花生の甘納豆。
初めて食べました。
ピーナッツな感じします。
お茶といっしょにどうぞ。
ピーナッツバター。
トーストが美味しく。
柔らかいので、塗りやすい。
思い立って、急に午後から出発したのですが、
とても歩けて、パワー充電した１日になりました。
秦野〜鶴巻温泉の、弘法山、我妻山、トレッキングコース。
おススメですよ。
秦野駅側、鶴巻温泉側、
どちらからでも登れますが、
どちらも、最初がいきなり急こう配です。
特に、鶴巻温泉側は、大げさな山への入り口の看板などなく、
民家の間を入って、急に山に分け入る感じになります。
山登りやハイキング慣れしている人は、普通なのかな？
ネットでUI（ユーザーインターフェイス）がすぐれて、
分かりやすい世界だけで生活していると、
不自由さや、わかりにくさも、時に必要なんだなと感じます。
それを楽しむ。
次は、どこ登ろうかしらね。
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お子さんが参加しても、作れる教え方しますよ。
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５月８日（日）の母の日。
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アサリのトマトソースパスタ作りましょう。
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パパの料理で、楽しいトモショク。
同じ思いの皆さま、応援クリックよろしくお願いいたします。
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