エビチリと、鶏むねチリを同時に作る方法
今週、エビチリ紹介しました。
そして、むねチリも紹介しました。
で、オンラインの料理塾では、いきなり一緒に作りました。
エビ鶏チリ
新しい料理！！！
好きな方を食べる。
その時の気分で、エビと、鶏むね肉を選ぶ。
こんな料理、お店にはないだろうなー
作り方は、こちらの動画で。
★辛さ調整ポイント★
豆板醤の入れる量
なし 無しでも美味しい！小さな子供がいるお家はこれで
小さじ１ 子供でも美味しく食べられましたの報告アリ！
大さじ1/2 ちょっとピリ辛になります。中学生以上かな
大さじ2/3（小さじ２） これで十分辛くなります
大さじ１ 辛いの大好き！大人向け。子供には辛すぎますね
今回僕は、大さじ１で作っています。なしで作って、後から大人はラー油かけるとかありですよ。
エビと、鶏むね両方用意して、
下味つけて、それぞれ焼いて。
チリソース作ったら、エビも鶏むね肉もいっしょに入れて和える。
エビ鶏チリの完成です。
ぜひ、作ってみてくださいね。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
●
今年初、ホタルイカ。
というか、以前いつ食べたか覚えていない。。。
外食でも食べていないし。
魚屋でお安くなっていたので、買ってしまった。
料理しながら食べる刺身が好きでねー
カツオとか、ブリとか、美味しそうなの見つけると買います。
で、作りながら食べてしまいます。
そんな料理スタイルが好きなんです。
●
共著の書籍です。
１６人の料理研究家のひとりとして、最後のコラムを担当しています。
ぜひ、ご覧ください。
●
パパの料理で、楽しいトモショク。
同じ思いの皆さま、応援クリックよろしくお願いいたします。
同じ思いの皆さま、応援クリックよろしくお願いいたします。
●
食材お届けのオンライン料理教室サービス開始。
７０組（参加総勢１４０名以上）規模開催事例紹介中。
お陰様で多くの大手企業、労働組合様等から依頼をうけて、毎週末に実施しています。
●
＜今後のスケジュール＞
４月１７日（日） オレンジページコトラボ×家men×ファザーリング・ジャパン パパ向けオンライン料理教室
＊最新のスケジュールはこちら
・オンライン料理教室は、ビストロパパ・オンラインクッキングスタジオで運営しています。
・料理動画の企画編集も行っています。男性の家事参画、健康経営、働き方改革を通したトークや、ストーリーのある料理紹介も行っています。
●
リニューアルのために、まもなくいったん販売休止します。
Bistro Papa Online Shop
コメント