１３周年記念のオンラインの料理塾で作った、チキンドリア
美味しかったなー
米粉のベシャメルソースが美味くできましたよ。
バター 大さじ２ ＋ 米粉 大さじ３ ＋ あたためた牛乳４００ｍｍｌ
で、いい感じ。
バター多めなら、大さじ３でもいいし。
同量のほうが覚えやすいけどね。
温めた牛乳入れるのポイントですねー
いいベシャメルソースできました。
作り方はYouTubeの動画をご覧ください。
レシピ、作り方もそちらに掲載しています。
この日、買った記念日のお花とドリア。
自分で、ビストロパパ社の設立記念日用に、
お花買うの、少し花屋の前で、
買うか、買わないか、
迷ったのですが。
買って良かった。
記念日に、記憶に残るお花を買う。
食べて無くなる、料理と一緒ですね。
「花を添える」
って、まさにそう。
花と料理を楽しむ１年にします。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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共著の書籍です。
１６人の料理研究家のひとりとして、最後のコラムを担当しています。
ぜひ、ご覧ください。
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パパの料理で、楽しいトモショク。
同じ思いの皆さま、応援クリックよろしくお願いいたします。
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食材お届けのオンライン料理教室サービス開始。
７０組（参加総勢１４０名以上）規模開催事例紹介中。
お陰様で多くの大手企業、労働組合様等から依頼をうけて、毎週末に実施しています。
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＜今後のスケジュール＞
４月６日（水） トモショクの日
４月９日（土） オンラインの料理塾Vol.85
＊最新のスケジュールはこちら
・オンライン料理教室は、ビストロパパ・オンラインクッキングスタジオで運営しています。
・料理動画の企画編集も行っています。男性の家事参画、健康経営、働き方改革を通したトークや、ストーリーのある料理紹介も行っています。
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リニューアルのために、まもなくいったん販売休止します。
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