基本のラッシー
（２人分｜１０分）
材料：
牛乳・・・２００ｍｌ
プレーンヨーグルト・・・２００ｍｌ／２３０ｇ
甜菜糖・・・大さじ２
作り方：
１・ボウルに、材料すべて混ぜて泡だて器でよく混ぜる。（開けたてのヨーグルトは、よく混ぜてから計量する。
２・冷やして飲む。
ポイント：
・泡立て器で丁寧に混ぜる。ミキサー等機械で混ぜると、泡が立ちすぎます。
追加アレンジ：
・レモン汁・・・小さじ１〜２追加
・オレンジジュース追加
・ブルーベリーやイチゴ加えてミキサーにかける
・ブルーベリー、イチゴなどのフルーツ切って入れる
・甜菜糖をハチミツに変える
・塩少々加えるソルティーラッシー
・シナモンかける
とっても、とっても、とっても、作ってよかったドリンク。
こんなに簡単なのに。
日々作らないのは何ででしょう。
ただ、１人分につき「砂糖大さじ１」１５ｍｌを摂取することになりますね。
自分で作ると、どれだけ糖分をとってるか分かります。
ケーキ、プリン、ジュースなど、もっともっとたくさんの砂糖が入っています。
０にするまでストイックにならなくてもいいですが、食べるバランスは重要。
なんでも、●●しすぎは、長い目でみて健康な体ではなくなります。
ちなみにラッシーは、カレーとセットで飲むのがおススメ。
バターチキンカレーと一緒に作ってください。
ラッシー。
元気がでる自家製ドリンクです。
夏場、家に帰ってきたら、冷えたラッシーあるとうれしいなー
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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