土鍋で炊く、鶏とゴボウの炊き込みごはん
NHKひるまえほっと かんたんごはん
2021年6月1日（火）放送
こちらに、放送された動画を視聴することできます。
なんで便利。
土鍋で炊くのがポイント！！！
あと、米をしっかり浸水させておくこと。
かんたんごはんだけれど、美味しい。
今回の撮影は、ビストロパパ・オンラインクッキングスタジオの配信システムを使って収録しました。
正面カメラ１カメ。
手元カメラ ２カメ
自分で切り替えてスイッチング。
土鍋で炊くシーンは３カメ。
美味しくできました。
この１年、クッキングスタジオ構築に力をかけて、YouTubeライブ配信を高画質・高音質でできるようになりました。
そのノウハウがあったからこそ、自らカメラ切り替えて３カメで、1080p/30fpsで録画しました。
データをＮＨＫさんに納品。
そして、編集いただき今日放送。
動画ご覧いただき、作ってみてくださいね。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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ビストロパパ社では、ＮＨＫの料理番組の撮影・収録も可能な、ビストロパパ・オンラインクッキングスタジオを運営しています。
レンタルはしておらず、ビストロパパ代表の滝村専用のスタジオで、私が調理および撮影します。
コロナ禍でも安心安全の撮影が可能。
ビストロパパ社までお問合せください。
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ビストロパパ社では、料理動画の企画・出演等をお受けしています。
企画および、料理研究家 滝村雅晴の出演のご依頼は、ビストロパパ社までご連絡ください。
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オンライン料理教室や、オンライン講演の問い合わせを、いただいております。
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＜今後のスケジュール＞
６月５日（土） オンラインの料理塾Vol.52
６月６日（日） 巣鴨大通り商店街「ガモールマルシェ」オープン オンラインクッキングライブ配信
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