ブロッコリースプラウト素麺
種から育てるのが好きで。
みたらし団子の容器に、キッチンペーパー敷いて、種まいて水浸らせて。
アルミホイルかぶせて発芽して、長くのびるまで暗くしながら育てて光にあてる。
あっという間にすくすく育ちました。
カイワレ大根は、辛いのでパス。
料理写真撮影時にも、緑がはえるし、食べやすいし、美味しい、スプラウトが気に入りました。
さっそく、素麺にかけてみました。
青じそとスプラウトと海苔がのっています。
タレには、とろろ芋。
素麺食べるには、少し寒かったですねー
でも、ふるさと納税で購入した、奈良県だたかの手延べそうめんは、とっても美味しく。
銘柄変えると、素麺も新鮮ですね。
種から育てる、キッチンガーデン。
おススメですよ。
種、根っこまるごと、スプラウト食べてます。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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![グリーンフィールド スプラウト有機種子 ブロッコリー <スプラウト> [小袋] A014](https://m.media-amazon.com/images/I/51hx9S5fGWL._SL160_.jpg)
こんなシリーズ。
スーパーで売ってるやつ買って育てました。
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