リンゴサラダ
リンゴ１個、まるまる入っています。
リンゴの季節。
食卓のおかずとして、サラダに入れてみませんか？
フルーティーで、サクサク触感もよく、いつものサラダが、なんか上品に仕上がります。
味つけは、お家にあるドレッシング、いろいろかければ、うまく整いますよ。
合わせドレッシングって、それほど外れません。
毎日微妙に加える味を変えて、ボウルいっぱいのサラダを楽しみましょう。
ひたひたに染み込んだサラダが、翌朝美味しくなっていることもうれしいポイント。
■リンゴサラダ
（３人分｜１０分）
材料：
リンゴ・・・・・・１個
きゅうり・・・・・・１本
レタス・・・・・・７〜８枚
A
EVオリーブオイル・・・・・・大さじ２〜
塩・・・・・・少々
粗挽き胡椒・・・・・・少々
白バルサミコ酢・・・・・・大さじ２〜
コールスロードレッシング（市販）・・・・・・大さじ１〜
はちみつ・・・・・・大さじ１〜
レモン・・・・・・少々
作り方：
１・レタス手でちぎる。きゅうり乱切り。リンゴくし形に切り薄切り。
２・ボウルに１を入れ２を加えて和えて出来上がり。
子手伝い：
・味付け
おでんのサラダってのがまた渋い。
２日目のおでんだったので、さっぱりしたサラダが食べたかったのです。
おでんにあうサラダかも。
レタスは、そのまま食べられるので、調理しやすくていいですよね。
どんなドレッシングにも合うし。
１玉、１００円だし。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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