辛いキンピラゴボウ
鷹の爪多め。
斜め切りして千切りした、ごぼうを、フライパンでごま油で手早く炒める。
鷹の爪加えて、しょうゆかけて、ごま入れて強めの中火で手早く炒める。
シャキシャキ感が残るぐらいが大事。
アツアツのきんぴらごぼうを、炊き立てごはんの上にのせて食べる美味しさ。
この食べ方が大好きです。
きんぴらごぼうは、噛む食べ物。
租借力アップ。
繊維質たっぷり。
美味しく健康になれる食材。
作りましょう。
食べましょう。
パパたちの得意副菜料理に。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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今週末のパパの料理塾オンラインは和食。
土鍋で炊くキノコの炊き込みご飯と、
フライパンで作るスピード茶わん蒸し。
秋ですねー
詳細はこちら。
参加希望は、ビストロパパ社か、直接Facebook経由で滝村まで。
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＜今後のスケジュール＞
9月17日（木） 産経新聞 連載「パパ料理のススメ」掲載
9月18日（金） 産経新聞 カツオでツナぐ 連載掲載
9月19日（土） パパの料理塾オンラインVol.17無料トライアル@
ビストロパパ・オンラインクッキングスタジオ
＊最新のスケジュールはこちら
・オンライン料理教室は、ビストロパパ・オンラインクッキングスタジオでライブストリーミング配信を行っております。
・ZOOMを利用した、オンライン料理教室／男性の家事参画／トモショク講座・研修実施中
・トモショク推進を通した働き方改革研修・ワークショップ
・男性・父親の家事参画
・パパ料理、パパ子料理、トモショク料理教室
等の、講師依頼は、
ビストロパパ社までお問い合わせください。
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