バスク風チーズケーキ
やー、上手に焼けました。
↑ これが焼き上がり。
最初の写真は、冷蔵庫で冷やして、固まってしっとりしたところ。
NPO法人ファザーリング・ジャパンの新しくできた支部で、
オンライン料理教室の企画「パパの甘味処」に、
受講生として参加しました。
運営や教えている講師は、パパ仲間であり、
日本パパ料理協会の腹会長飯士たち。
中はしっとり、
とっても美味しくできました。
妻と次女の食いつきがすごい。
砂浜の棒倒しのように、ちょっとずつ切り崩されて、
小さくなっていきます。
コロナ禍でも、こうして離れていても、
つながりながらアクティビティーができるオンライン。
もっともっと楽しみましょう。
パパ料理研究家｜パパの料理塾オンライン主宰 滝村雅晴
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ライブ配信のテストをコツコツやっています。
いろんな、機材、ネット、ソフトをつないでやるので、
何が正解かは、自分で判断するしかない。
なかなか楽しいのだけれど、
結構パワーがいります。
必要な備品や機材もそろえる必要がでてくるし。
でも、すぐに買ったほうがいいものと、
ちょっと待ってからのほうがいいものがある。
後者は、なくても大丈夫だったり、
その後、もっと他のいいものがあるのに気づいたりする。
この目利きもノウハウなんですよね。
YouTubeやブログ等で、詳しく書いていただいている人の、
情報とっても参考になります。
ネットで調べていけば、だいたいのことがわかる時代。
人に会わなくても成長できる。
もちろん、リアルにあって話すことで、得られることもたくさんある。
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＜今後のスケジュール＞
8月24日（月） 西伊豆×パパさかな大使 カツオでツナぐオンライン料理教室9月5日（土）開催の応募締め切り日23時59分まで
8月29日（土） ファザーリングジャパン全国フォーラム トモショクProject企画 パパの料理塾オンラインVol.15
＊最新のスケジュールはこちら
・ZOOMを利用した、オンライン料理教室／男性の家事参画／トモショク講座・研修実施中
・トモショク推進を通した働き方改革研修・ワークショップ
・男性・父親の家事参画
・パパ料理、パパ子料理、トモショク料理教室
等の、講師依頼は、
ビストロパパ社までお問い合わせください。
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