彩三色ナムル
明日の、パパの料理塾オンラインでサムゲタンと一緒に作って食べるやつ。
もやし安いですねー
１袋８円。税込みですよ。
★彩三食ナムル（４人分｜２５分）
材料： にんじん・・・・・・１本
ほうれん草・・・・・・１束
もやし・・・・・・１袋
A
しょうゆ・・・・・・大さじ１．５
ごま油・・・・・・大さじ１．５
白ごま・・・・・・大さじ１．５
にんにくすりおろし・・・・・・少々
輪切り鷹の爪・・・・・・少々（好み）
茹でる水・・・・・・適量
塩・・・・・・適量
作り方：
１・にんじん、斜め切りして千切り。ほうれん草は根をしっかり洗う。もやしは水洗いして水を切る。
２・鍋に水とにんじん、塩を入れて茹でる。好みの固さになったらザルにあげる。フライパンに水をはり沸騰したら塩を加えて、ほうれん草を根からいれて茹でさっとゆでてザルにあげ水洗いし絞って根元を切り４等分。沸騰した鍋に塩を加えて、もやしを茹でてザルにあげる。
３・２をボウルにいれ合えたＡを加えて混ぜて出来上がり。
アト辛大人味：
・ラー油
子手伝い：
・盛り付け
サムゲタンの上にトッピング。
今日は、冷やしラーメンの上にのせました。
一日おいても美味しい。
味つけはとてもシンプル。
鶏ガラスープの素かけたり、
コチジャン混ぜたり。
好きな食べ方を見つけてください。
さて、明日の料理塾オンラインも満員。
日々、新しいメンバーが参加してくれてうれしい限りです。
もっともっと、オンラインで学ぶ、繋がる、食べることを広げます。
パパ料理を当たり前にするためにも。
パパ料理研究家｜パパの料理塾オンライン主宰 滝村雅晴
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まだまだ募集中。
８月２４日（月）２３時５９分まで。
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＜今後のスケジュール＞
8月22日（土） パパの料理塾オンラインVol.14
8月29日（土） ファザーリングジャパン全国フォーラム トモショクProject企画 パパの料理塾オンラインVol.15
＊最新のスケジュールはこちら
・ZOOMを利用した、オンライン料理教室／男性の家事参画／トモショク講座・研修実施中
・トモショク推進を通した働き方改革研修・ワークショップ
・男性・父親の家事参画
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等の、講師依頼は、
ビストロパパ社までお問い合わせください。
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