ホットドック
なんで、もっと早く作っていなかったんだろう。
美味しすぎる。
圧倒的存在感は、ソーセージ。
これ。
近所の食品専門店的なところで買いました。
チョリソーもあったのですが、
家族向けに、ガーリックで。
これ買って、ホットドック作りたかったのです。
ザワークラフトも作って。
★パパレシピ
材料：
ソーセージ（１本）
ホットドック用パン（１つ）
ザワークラフト（適量）
ケチャップ（適量）
バター（適量）
作り方：
＜ザワークラフト＞作りやすい分量
１・キャベツ（1/4カット）千切りにしてジップロックに入れる。塩（少々）いれて、酢（小さじ２）、鷹の爪（１本）入れて良く揉む。
２・パンを温めて真中を開き、バターを塗り、ザワークラフトのせ、焼いたソーセージを挟み、ケチャップ、マスタードかけて出来上がり。
アト辛おとな味：
・マスタード
子手伝い：
・キャベツもみもみ
３つは食べられる。
妻、娘、自分の３つ作りましたが、
３つとも食べられる。
と、妻が言っていました。
次女がなかなか食べに来なかったので、妻が大きなほうのソーセージ選んでました。
母つよし。
もしくは、ずっと母の日が続いている感じで。
パパの皆様。
美味しそうなソーセージ見つけてきて、ホットドック作ってみませんか？
また買いに行こう。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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