味噌煮込みうどん
これがおりてきました。
★トモショクレシピ
材料：
鶏もも肉（４００ｇ）
油揚げ（２枚）
大根（10センチ）
白ネギ（１本）
冷凍うどん（２玉）
卵（３個）
A
水（１２００CC〜）
だし昆布（２枚）
酒（１００CC）
B
味噌（大さじ６）
塩（少々）
うすくち醤油（少々）
みりん（１００CC）
作り方：
１・鶏もも肉は3センチぐらいに切って塩ふってもむ。油揚げ小さく切る。大根は短冊切り。白ネギは小口切り。冷凍うどんは水洗いしてほぐす。
２・鍋にAと鶏、大根を入れて煮込む。火が通ったらｍ、油揚げを加えてBとうどんを加えて煮込む。白ネギ、卵を割って出来上がり。
アト辛大人味：
・七味
子手伝い：
・卵割る
味のポイントは、最初に鶏もも肉を煮込むこと。
これで、しっかり鶏出汁がでます。
味噌、薄口しょうゆで味付けするだけで、最高の出汁に。
翌朝の雑炊も美味しかった。
美味しかった。
毎日楽しく、美味しく晩ごはん食べています。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
●
マリーさん。
僕のお気に入りの仕事イスの上が、マリーさんもお気に入り。
よしよし待ちの顔。
●
2020年5月16日（土）16時スタート
無料トライアル受講者募集中
●
料理が音声ナビで学べる食コミュニケーションアプリ「FamCook」で親子で料理を作ろう。
●
毎日を楽しむトモショクのアイデア。
トモショクチャレンジ１００を紹介。
●
こんな時だから。
＃名もなき料理 でトモショク。
日本パパ料理協会のパパ飯士たちと、カンタン料理100案出しました。
●
＜今後のスケジュール＞
5月10日（日） 母の日カリフォルニアワイン作戦2020決行日
5月16日（土） キッズオンライン料理教室／パパの料理塾オンライン
5月17日（日） FamCookオンライン料理教室 親子クラス
5月24日（日） FamCookオンライン料理教室 親子クラス
5月31日（日） FamCookオンライン料理教室 親子クラス
＊最新のスケジュールはこちら
・ZOOMを利用した、オンライン料理教室／男性の家事参画／トモショク講座・研修
・トモショク推進を通した働き方改革研修・ワークショップ
・男性・父親の家事参画
・パパ料理、パパ子料理、トモショク料理教室
等の、講師依頼は、
ビストロパパ社までお問い合わせください。
●
育児休業する、パパになる夫にエプロンプレゼント。
パパ用エプロン専門店
Bistro Papa Online Shop
コメント