アト辛おとな味トムヤムクン
大人はパクチー大好き。
次女は苦手。
そんな我が家でもトムヤムクンは食べたい！
時に作ってください。
厳密にはトムヤムクン風でしょうか。
3茎買ってきたパクチーの根元、水につけた後、ベランダのプランターに移植。
これ育つんですよね。
★トモショクレシピ（３〜４人分｜25分）
材料：4人分
春雨（５０ｇ）＊乾燥
海老（20尾）＊バナメイエビ使用
玉ねぎ（1/2個）
トマト（２個）
エリンギ（１本）
ニンニク（２個）
オリーブオイル（大さじ２）
水（６００CC）
塩（小さじ２）
A
パクチー（２茎）
ラー油（適量）
レモン（1/4）＊レモン汁
こしょう（適量）
作り方：
１・春雨は湯につけで柔らかくしておく。海老は尻尾を残し殻をむく。玉ねぎは繊維に直角に薄切り。トマトはざく切り。エリンギは小さく切る。ニンニクはみじん切り。パクチーはざく切り。レモンはくし型切り。
２・鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ香りたったら、玉ねぎを加えて炒める。火が通ってきたらトマト、エリンギ、水を加えて煮込み、煮立ってきたら海老を加える。
３・２に水を切った春雨を加え塩を加えて味を調える。
４・器に盛り付けAを加える。
アト辛大人味：
・大人はAを加える。子供は好きなものだけ。
子手伝い：
・春雨もどす
パクチーあとのせなので、苦手な方はなし。
好きなら、がばっとのせる。
ラー油、レモン汁、こしょうを加えれば、トムヤムクン味に。
春雨が入っているので、ダイエットされている方にもぴったり。
これ、明日のパパの料理塾で作る一品です。
子供がいるご家庭には、親子ともに満足いく、スープですよ。
パパ料理研究家｜パパの料理塾主宰・塾長 滝村雅晴
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マリーさんがこんなポーズしています。
あたらしい生き物かもしれません。
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音声ナビによる料理サポートアプリ「FamCook」内に、
小学生が、ゲーム感覚で料理を作り、クッキングヒーローになっていく（ような）、
コンテンツをリリースしました。
FamCookQUEST。
ただ今５コンテンツアップしてあります。
在宅勤務な、パパやママ。
親子で初めてもらい、その流れで、子どもに自炊力を身に着けてもらいましょう。
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自分で弁当作れるように育てる。
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