栃尾のあぶらげ
買ってしまった。。。
豆腐でもない、
油揚げでもない、
厚揚げでもない、
栃尾のあぶらげ。
この４択で、あぶらげを買ってしまいました。
一瞬悩みます。
どれにしようか。
選択肢としては、油揚げか、あぶらげの2択でどっちにしようかと。
食べたときの味をイメージします。
すると、厚揚げを食べている感動が、想像できませんでした。
この日は、
自分に語りかけ、どっちが自分の体が喜ぶか、自分が幸せになるか。
向き合いました。
そして、あぶらげを選びました。
★トモショクレシピ
材料：
栃尾のあぶらげ
白ねぎ
生姜
醤油
かつお節
作り方：
１・あぶらげをオーブントースターで焼く。1.5センチぐらいに切る。
２・皿に盛り付け、刻んだ白ねぎ、すりおろし生姜、かつお節をのせて、醤油をまわしかけして出来上がり。
アト辛おとな味：
・黒七味
子手伝い：
・かつお節バラパラ
美しいあぶらげを、何枚も撮影。（はやく食べようよー）
副菜にぴったりの、豆腐、油揚げ、厚揚げ、あぶらげ。
冷蔵庫に常駐しておきましょう。
あっという間におかずになり、栄養価も高く、満足度も高い。
最高の日本食ですよね。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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かっこいいマリーさん。
マリーさんを見続けていると、
耳が三角でとがっている、普通の猫耳を見ると違和感を感じるように。。。
猫の顔は丸い。
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パパの料理塾、次回は作り置き、下味冷凍味比べ。
共働きファミリーに必須の料理。
パパの料理塾 9期生概要
2月26日（水）です。
1回のみ参加OK。
4月8日（水）からは10期がスタートします。
ついに10期！
3月初旬ごろから募集開始しますので、ご興味ある方は、ご連絡します。
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働き方改革推進のために、トモショク推進を。
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＜今後の予定＞
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2月14日（金）〜16日（日）佐賀県 パパ子料理教室／トモショク講演／広報PRブランディング研修
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