下味冷凍 豚こま しょうが にんにく味
旭化成ホームプロダクツ×FamCookで実証実験している、
「パパ料理スキルアッププログラム」
を、実施中。
参加者には、スキルアッププログラムで使う、ジップロック商品一式を、
お届けました。
商品送付しての、モニター募集は終了しましたが、
FamCookのアプリの特集で、
毎週チャレンジしてもらうレシピが掲載されています。
たとえば、作り置きプラン１２月号なら、
写真で紹介した、豚こまの下味冷凍レシピとか。
漬けたものを炒めるだけ。
よく、肉屋さんで下味付けて売っているお肉ありますよね。
あれの自家製です。
こっちは、鶏むね肉。
フォークで穴を空けて、塩してから、水分ふき取って、
ジップロックに、生姜すりおろし１かけ＋しょうゆ大さじ４＋みりん大さじ３＋酒大さじ３
と鶏むね肉を入れて冷蔵庫で１時間つけるだけ。
もしくは、そのまま冷凍したものを、朝冷蔵庫に戻して自然解凍させ、
夜は取り出して炒めるけ、焼くだけ！
という、下味冷凍料理を紹介しています。
これは、週末に作り置きをされるご家庭用。
家計に優しい、鶏むね肉と、豚こまの、2大コスパ肉部位レシピからスタートしました。
FamCook,皆さんの声を反映させ、
毎日のように使いやすく、便利に、レシピも充実してきています。
ぜひ使ってみてください。
パパ料理研究家｜FamCook編集長 滝村雅晴
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パパの料理塾 ８期生概要
次回は、12月26日は忘年会企画です。
希望の方は、ビストロパパ社まで。
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音声ナビによる料理サポートアプリ「FamCook」
新料理レシピ随時掲載中。
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働き方改革推進のために、トモショク推進を。
トモショクProject
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＜今後の予定＞
12月26日（木） パパの料理塾8期修了回 鍋料理マスター講座
１月８日（水） パパの料理塾９期生１回目スタート！
１月１２日（日） 優梨香命日
１月２０日（月） 農水省食育推進会議専門委員
１月２２日（水） パパの料理塾９期生２回目
１月２４日（金） 講演＠NTTドコモ
１月２５日（土） パパ子料理教室＆トモショク宣言＠横須賀市
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・夫婦、共働き、夫、子どものための「料理シェア」講座
・料理教室講師／男性の家事参画
・働き方改革にからむ料理セミナーの実施
・講演／研修「パパが料理。社会を変える」などの講演
＊朝日新聞掲載記事参照
・メディア取材
・広報コンサルティング業務
ビストロパパ社までお問い合わせください。
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