ニラたっぷりニラ玉
２つの食材で作れる料理は、簡単でシンプルで美味しいことが多い。
ニラ玉もそうでしょう。
★トモショクレシピ
材料：
ニラ（２束）
卵（３個）
鶏ガラスープの素（小さじ１）
塩（少々）
粗挽きこしょう（少々）
ごま油（大さじ１．５）
作り方：
１・ボウルに卵を割り入れ鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。ニラは３〜４センチに切る。
２・フライパンにごま油を入れて火にかけ、熱くなったらニラを加えて炒める。塩、こしょうを加え卵を入れて炒めて★味見をして、塩を加えて味とを調えて出来上がり。
味見ポイント：★
アト辛おとな味：
・黒七味
子手伝い：
・卵を割る
ニラ玉の味付けは、いろいろありすぎて、
好みにもよりますね。
本来は、もう卵２〜３個加えてもよかったのですが、
ニラたっぷりにチャレンジしました。
もう少し、ニラ研究してみたいです。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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めったなことで、食べ物に手を出さないのですが、
チーズの匂いにつられたのでしょうか。
昨日、宅配ピザやに取りに行って、半額ピザLサイズゲットしてきて、
ピザパーティーでした。
気になりますねー
さらに近づいてみましたー
しれっと、タッチ！
あ！
マリーが選んだピザは、遅れて帰ってくる妻用に取っておきました。
マリーの三毛柄、顔の右側の黒いところが、人の髪の色みたいで。
おかっぱヘアーなんですよ。
だから人っぽいのかも。
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パパの料理塾 ８期生概要
次回は、10月23日（水）です。
マグロ尽くしです。
希望の方は、ビストロパパ社まで。
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パパの料理塾で学んだ料理は、
FamCookで復習します。
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料理をFamCookから教わってください。
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会社で、団体で、個人で、トモショク宣言を。
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＜今後の予定＞
10月23日（水） パパの料理塾8期生2回目マグロ料理マスター講座
10月25日（金） ベストお取り寄せ大賞審査
10月27日（日） ビジョナリーゴスペルクワイア＠横浜赤レンガ
11月1日（金） かながわトモショクプロジェクト第1回ミーティング
11月3日（日） 朝日新聞主催 WORKO エハラマサヒロ×ビストロパパステージ
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・夫婦、共働き、夫、子どものための「料理シェア」講座
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・働き方改革にからむ料理セミナーの実施
・講演／研修「パパが料理。社会を変える」などの講演
＊朝日新聞掲載記事参照
・メディア取材
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