回鍋肉は、甜麺醤と、豆板醤があれば作れる。大人はピーマンの風味好き｜ビストロパパ10周年パーティーまで、あと5日！ : ビストロパパ　～パパ料理のススメ～

ビストロパパ　～パパ料理のススメ～

滝村雅晴｜MASAHARU TAKIMURA OFFICIAL BLOG
パパ料理とトモショク（共食）とありがとうの料理で食卓が毎日のように笑顔になる世の中づくりをしています。

まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になり、いろんな気づきがあって、ありがとう料理研究家になった、リアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
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食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、がん、共働き、ワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイル、そしてありがとうの料理について記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい。
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回鍋肉は、甜麺醤と、豆板醤があれば、作れる。

材料：
豚こま切れ肉（２５０ｇ）
キャベツ（1/4カット）
ピーマン（２個）

調味料
　甜麺醤（大さじ３）
　豆板醤（小さじ１）

作り方：
豚肉を塩かけて揉んで、油でいためてから、調味料を加えて和える。

そこに、キャベツ、ピーマンを加えて炒めれば出来上がり。

これだけ！

回鍋肉２

春キャベツで作ろうかなー

パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴

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ビストロパパ10周年まで、あと5日！

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＜今後の予定＞

４月３日（水）　ビストロパパ１０周年記念パパ料理パーティーin神田MIDSTAND TOKYO

４月１０日（水）　パパの料理塾　６期生　第１回開催

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・料理教室講師／男性の家事参画

・ダイバーシティー推進

・働き方改革にからむ料理セミナーの実施

・講演

・メディア取材

・広報コンサルティング業務に関しては、

　ビストロパパ社までお問い合わせください。

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