【日経新聞連載 時短家事 2月26日（火）夕刊掲載】
この記事改めて読みながら、
料理力が身につくと、仕事力もアップ。
日々実感しています。
特に「洗い物の法則」が大切。
使った道具や、食器を手早く洗ってしまう習慣を身につける。
仕事もなんでも、瞬間で対応できるものは、
即対応しないと、その先、やるタイミングが、
ずっとやってこなくて、 結局やれないタスクになってしまう。
しかも、やらないといけない、
細かいタスク（洗い物やごみ捨て）が、
どんどん押し寄せてくる。
ずっと、シンクに洗わない食器や鍋、
放置できないですからね。
即対応する瞬発力が大事なんだけど、
仕事も料理も、集中すればするほど、
ヘトヘトになるんですよねー
みなさん、がんばりましょー！
そのためにも、
チーム家族で協力する、
機械にまかせる、
外注する、
など、いろんな方法を使って
うまく乗り切りましょう。
（表紙にも、パパの料理塾の参加者の撮影の様子が掲載されています）
●
で、この10年変わりなく、
父親・男性への料理参画を推進してきましたが、
100年ライフ時代、
より必要になってきます。
「男性の料理を通した自立」
が、70才以上になったとき、
重要になります。
健康寿命と、平均寿命が10年違う我が国。
ひとりでも多くの人が、
自ら生活を行い、
自分で食事ができながら、
年を重ねる世の中にしたい。
それにより、社会保障費を少しでも抑えたい。
そして、子ども達含め未来にお金を回していきたい。
皆さまと、力を合わせて、
大人の健康を維持していきたいと思います。
パパ料理研究家 滝村雅晴
●
＜今後の予定＞
2月27日（水） パパの料理塾 5期第4回
3月1日（金）〜3日（日） サカナ＆ジャパンフェスティバルin代々木 FamCook出展
3月2日（土） 男性料理教室＠台東区
3月3日（日） 食育講演＠枚方市
＊
・料理教室講師／男性の家事参画
・ダイバーシティー推進
・働き方改革にからむ料理セミナーの実施
・講演
・メディア取材
・広報コンサルティング業務に関しては、
ビストロパパ社までお問い合わせください。
●
ビストロパパと一澤信三郎帆布コラボエプロンは、
パパが料理を作りたくなるエプロン。
Bistro Papa Online Shop
コメント