つゆだく肉じゃが（肉じゃがスープ）
サーモスのスープジャー1人前レシピ。
★パパレシピ（１人分｜１５分＋３０分保温）
材料：
豚こま切れ肉（６０ｇ）
じゃがいも（４０ｇ 1/2個程度）
玉ねぎ（３０ｇ 1/4個程度）
にんじん（１０ｇ）
インゲン豆（１本）
にんにく（1/2かけ）
オリーブオイル（大さじ１弱）
A
水（２００CC）
しょうゆ（大さじ１）
酒（大さじ1/2）
みりん（大さじ1/2）
砂糖（大さじ1/2）
下準備：スープジャーに熱湯をいれ、フタをせずに５分以上保温する。
作り方：
１・じゃがいもは皮ごと１〜1.5センチサイズに切る。玉ねぎは薄切り。にんじんは乱切り。インゲン豆は４〜５等分。にんにくは薄切り。肉は塩（分量外少々）を振ってもむ。
２・鍋に火をかけて熱くなったらオリーブオイルとにんにくを入れ、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、インゲン豆、肉を順にいれて炒める。肉に火が通ったらAを加えてひと煮だちさせる。
３・スープジャーの湯を捨て、２を注いでフタをし３０分以上保温したら出来上がり。
アト辛おとな味：
・黒七味
子手伝い：
・じゃがいも洗う
スープジャーはこれ。
最新商品ですね。
いろんなサイズや柄もあって。
で、今日これを作る料理教室が開催されました。
それが今日でした。
弁当コンサルタントで、料理かの野上さんとご一緒しました。
お！元気なキッズも！
橘パパと、子どもたちと。
来てくれてありがとう！
改めて、スープジャー活用しようと思いました。
これはいい。
さて、明日はお粥作ってみようかなー
玄米だったら、何分かかるかなー
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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次回は、11月14日（水）。
中華マスター講座。
詳細、申し込みは、パパの料理塾のHPをご覧ください。
第3回の受講枠ありますので、ご希望の方はご連絡ください。
パパ料理研究家｜パパの料理塾主宰 滝村雅晴
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＜直近のイベント／メディア／主な業務スケジュール＞
2018年
11月11日（日） サーモス主催 料理教室＠渋谷｜TOKYO MX 東京クラッソ パパの料理塾放送
11月14日（水） パパの料理塾4期生3回目開講 ★受講希望者はビストロパパ社まで
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