ゴルゴンゾーラとハチミツのピザ
なんて素敵なピザなんでしょう。
ピザ生地に、ゴルゴンゾーラのチーズと、ピザ用チーズをトッピングして焼いた後、ハチミツをかけるだけ。
市販のピザ生地で作ってもいいし、食パンでもいいし。
なんあら、チーズだけで焼いて、後からハチミツかけるだけでもいい。
チーズと、ハチミツ。
簡単すぎるけれど、最強のマリア―ジュ。
これは作らねば。
★パパレシピ（２〜３人分）
材料：
（生地は２枚分）
＜生地＞
強力粉（２００ｇ）
オリーブオイル（大さじ１）
ベーキングパウダー（小さじ１．５）
塩（２つまみぐらい）
てんさい糖（２つまみぐらい）
ぬるま湯（１２０CC〜）
＜トッピング＞
ピザ用チーズ
ゴルゴンゾーラ
ハチミツ
作り方：
＜生地＞
１・ボウルに強力粉、オリーブオイル、塩、砂糖を入れて混ぜたら、ぬるま湯を入れてしっかりこねる。粉っぽくなく、ひとかたまりになったらラップに包んで10分以上しばらく寝かせる。その後少し細長くしてスケッパーで２等分に切る。
＜トッピング＞
２・クッキングペーパーの上で、１の生地をのし棒で２５センチぐらいの円にひろげ、フォークで少しさして穴をあける。ゴルゴンゾーラをちぎって適度にトッピングし、チーズをちらして加える。
３・250度に余熱しておいたオーブンに３のピザをのせた鉄板を入れて８分〜焼いて出来上がり。
子手伝い：
・生地をこねる
・生地をのばす
・トッピング
・ハチミツをかける
とろーりハチミツ。
こんな風に、猫生地にすると、また可愛い。
大好きなお家ピザの誕生。
ゴルゴンゾーラがいい値段するけど、これは仕方がないねー。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
●
きょうのマリーさん
あたたかくて、くつろいでいます。
日陰を見つけて寝ています。
猫が日向ぼっこ好きなのは本当のようです。
マリーさん、結構大きな猫になりそう。。。
まだ5か月。。。
●
2018年10月3日（水）11時45分ぐらいから
NHKひるまえほっと かんたんごはん
ビストロパパ出演！
見てくださいねー！
●
パパの料理塾 4期生 限定8名 募集開始
受講申込みいただいています。
ありがとうございます。
ご希望の方はビストロパ社まで
●
＜直近のイベント／メディア／主な業務スケジュール＞
2018年
10月3日（水） NHKひるまえほっと かんたんごはん出演
10月5日（金） BistroFamillyミーティング
10月10日（水） パパの料理塾4期生1回目開講 ★受講希望者はビストロパパ社まで
＊2018年度の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊随時、料理教室／講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
●
エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ｜子手伝いエプロン
Bistro Papa Online Shop
コメント