肉豆腐
これも、定期的に出てきます。
ローテレシピ。
月一ローテぐらいかな？
ヘビロテではない。
皆さんのうちの、ローテレシピはなんですか？
★パパレシピ
材料：
木綿豆腐（１丁）
牛こま切れ肉（３００ｇ）
しらたき（１袋）
白ねぎ（１本）
エリンギ（１本）
A
しょうゆ（大さじ４）
てんさい糖（大さじ３）
みりん（大さじ２）
酒（大さじ２）
作り方：
１・豆腐は奴に切る。しらたきはあく抜きしてざっくり切る。白ねぎはぶつ切り。エリンギは長３等分してスライス。
２・鍋に１と肉を入れ、Aを加えて蓋をして煮込む。沸騰したら火を弱めて煮る。火が通ったら出来上がり。
アト辛おとな味：
・黒七味
子手伝い：
・しらたきを切る
牛の肉豆腐が、オイシイですね。
溶き卵をかけて煮込んでごはんにのせれば、肉豆腐丼。
大好きな料理です。
パパ料理研究家｜パパの料理塾主宰 滝村雅晴
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講演、料理教室、企業研修、全国回っています。
今年は、パパの料理塾で、いかにパパたちが料理の習慣化につながり、家族との時間やコミュニケーションが増え、自分の働き方や生き方にも影響を与えることができたか、その理由はなんなのかお話できます。
また、「パパが料理を始めるツボ」「男性に料理をしてもらうには？」という、男性、父親の料理を始める方法について、多くの事例含めお話します。
お気軽に、ビストロパパ社までお声かけください。
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画像は、パパの料理塾２コンセプト×９バリュー。
次回５月１６日（水）。お弁当マスター講座。
申込み連絡来ています。ありがとうございます。
あと、数名募集中です。
申込みは、ビストロパパ社のホームページから。
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＜直近のイベント／メディア／主な業務スケジュール＞
2018年
5月7日（月） 子育てmiku撮影
5月12日（土） 優梨香Birthday 15歳
5月13日（日） 母の日｜母の日に、赤い料理を作ろう作戦2018
5月16日（水） パパの料理塾 弁当マスター講座＠麻布十番 若干名募集中
5月18日（金） ビストロパパ×ニトリコラボサイトレシピ撮影
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＊随時、料理教室／講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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