鶏むね肉と、鶏もも肉の、唐揚げ
2種類あると、より唐揚げが楽しめます。
鶏むね肉
と、
鶏もも肉
だいたい、鶏もも肉なのですが、むねも入っていると、よりもも肉を楽しめる。
人間の舌って贅沢ですねー
唐揚げレシピはこちら。
むね肉と、もも肉用意してくださいねー
パパ料理研究家｜パパの料理塾主宰 滝村雅晴
●
プロフィール写真の撮影を行いました。
カメラマンは、地域人地知志食で、ずっと撮影をしていただていた、安藤”アン”誠起さん。
無理やり２ショット写真（笑）
ちなみにこれは、アンさんの撮影ではなく、妻です。
こんな感じになりました。
他にも、いくつもカットがあり、写真選定が終わったら、一気にプロフィール写真変更したいと思います。
2018年度ビストロパパ10期目、来年10周年に向けて、新しいプロフィール写真でがんばります！
アンさん、撮影ありがとうございましたー！
●
●
2期生パパ料理マスター3級講座
4月25日（水）開講＠麻布十番開始
詳細はこちら。
■詳細／申込方法
株式会社ビストロパパ社ホームページからメールにて申込み
●
包丁の持ち方から学べる、パパの料理塾。
料理初心者が、2週間で学んだ料理を、家で作ることができ、
1カ月で、妻や子どもから、もう一度食べたいとリクエストが出てきて、
3カ月すれば、パパ料理は習慣化します。
復習料理は、進捗チェックシート「サライ」で管理します。
0期生第3回目のチェックシートのサンプルをご覧ください。
パパの料理塾５W１Hメソッド：気づきから、習慣化まで
１・気づき →Whoパパが。Why料理をするのか。食卓を囲む回数が有限なのか。男性・父親が料理をすることの本質に気づきを得る。
２・理解 →Howどうやったら料理が作れるのか基本と公式を料理塾で学ぶ。
３・実践 →Whatパパ料理レシピの作り方を見て食べて味を知り作る。実習時に取り合ったプロセスフォトは受講生で共有。
４・行動 →Where自宅キッチンで復習料理を作り家族に食べてもらい評価を受ける。
５・習慣化 →When受講後2週間以内に。復習料理を作ったらSNSで共有。講師と仲間からフィードバックを受けモチベーションアップと習慣化につなげる。
2期生 全6回の詳細は、ビストロパパ社のホームページをご覧ください。
●
＜直近のイベント／メディア／主な業務スケジュール＞
2018年
4月11日（水） パパの料理塾2期生1回目スタート
4月18日（水） イクボス勉強会プレゼン
4月20日（金） NHK撮影
4月21日（土） パパさかな大使PROJECT パパ子魚料理教室＠きゅりあん
4月25日（水） パパの料理塾2期生2回目
4月27日（金） ビストロパパ9周年＆日本パパ料理協会4周年パパの料理塾スペシャル講座イベント
＊2018年度の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊随時、料理教室／講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
●
エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ｜子手伝いエプロン
Bistro Papa Online Shop
コメント