朝日新聞2018年4月10日（火）朝刊
パパ料理研究家 滝村雅晴 掲載
弟子の、家事塾を開校している、粂井龍三君紹介の記事に、私も掲載いただきました。
もはや、家事、料理は、父親がどうこういう前に、小中高男子が、一般スキル、そして自立のスキルとして、見に付けています。
20年後は、パパの料理塾は、次のステージにいってないといけませんね。
若い人たちの、考え方と、行動力は、無限大です。
大人は、彼らが突き抜けるために、ゆっくり見守りましょう。
必要なときは応援して。
ただ、誰もが突き抜ける必要はなく、そのひとらしさがでればいい。
いろんなジャンルで。
パパ料理研究家｜パパの料理塾 主宰 滝村雅晴
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パパの料理塾2期生募集中。4月11日（水）から開講です。
直前ですが、まだ間に合いますよ！
4月はみなさん予定が多いのか、4月11日（水）の参加者パパ2名なので、ほぼマンツーマン的に、みっちり料理作って学べます！（笑）
1期生修了のパパたちが、パパの料理塾についての感想、メッセージを書いてくれています。詳しくは、パパの料理塾Faebookページをご覧ください。
＊写真は、1期生が修了し、全員パパ料理マスター3級認定となった日。料理塾の最中、みんなで写真や動画を取り合い、その後SNSコミュニティーで情報共有し、復習料理に役立てています。
2期生パパ料理マスター3級講座
4月11日（水）開講＠麻布十番開始
詳細はこちら。
■詳細／申込方法
株式会社ビストロパパ社ホームページからメールにて申込み
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包丁の持ち方から学べる、パパの料理塾。
料理初心者が、2週間で学んだ料理を、家で作ることができ、
1カ月で、妻や子どもから、もう一度食べたいとリクエストが出てきて、
3カ月すれば、パパ料理は習慣化します。
復習料理は、進捗チェックシート「サライ」で管理します。
0期生第3回目のチェックシートのサンプルをご覧ください。
パパの料理塾５W１Hメソッド：気づきから、習慣化まで
１・気づき →Whoパパが。Why料理をするのか。食卓を囲む回数が有限なのか。男性・父親が料理をすることの本質に気づきを得る。
２・理解 →Howどうやったら料理が作れるのか基本と公式を料理塾で学ぶ。
３・実践 →Whatパパ料理レシピの作り方を見て食べて味を知り作る。実習時に取り合ったプロセスフォトは受講生で共有。
４・行動 →Where自宅キッチンで復習料理を作り家族に食べてもらい評価を受ける。
５・習慣化 →When受講後2週間以内に。復習料理を作ったらSNSで共有。講師と仲間からフィードバックを受けモチベーションアップと習慣化につなげる。
2期生 全6回の詳細は、ビストロパパ社のホームページをご覧ください。
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＜直近のイベント／メディア／主な業務スケジュール＞
2018年
4月10日（火） 朝日新聞記事掲載
4月11日（水） パパの料理塾2期生1回目スタート
4月18日（水） イクボス勉強会プレゼン
4月20日（金） NHK撮影
4月21日（土） パパさかな大使PROJECT パパ子魚料理教室＠きゅりあん
4月25日（水） パパの料理塾2期生2回目
4月27日（金） ビストロパパ9周年＆日本パパ料理協会4周年パパの料理塾スペシャル講座イベント「
＊2018年度の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊随時、料理教室／講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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エプロンで家族を笑顔にする
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