ジャガイモのロースト
とても、シンプルすぎる料理ですが、改めておいしいなと。
作り方：
・ジャガイモを洗って皮ごと8等分。天板にクッキングシートを敷き、ジャガイモを並べて、塩、オリーブオイルをかけて、250度のオーブンで10分〜焼く。焼き色がついてカリカリになったら出来上がり。好みで、刻みパセリ、塩、こしょうかける。
切ってオーブンで焼くだけなんですよ。
ジャガイモ好きのマオ助、かなり食いつきました。
アニメのキャラクターになったら、ポテト好きキャラです。
最近さらにポテト好きが加速してるかも。
いいんです。
好きなものがあることが一番。
最高に、美味しいフライドポテトを研究するかなー
そんな、子どもの好きな料理が何かを知っているお父さんをたくさん増やしたい。
そして、一緒に作るような家族ばかりになるといいなと。
そんなパパを育てたくて、パパの料理塾始めています。
パパ料理研究家｜パパの料理塾主宰 滝村雅晴
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春の京都観光。
初めて御所の中に入りました。
無料なんですねー。
学生時代、よく御所に来ていましたが、中に入るのは初めて。
しかも無料。
早めに桜が見れたのもよかった。
天気もよくて。
マオ助がスマホでたくさん写真とってたのですが、写真好きですね。
本当に、熱心に自分が綺麗とおもう箇所をいっぱい写真撮っていました。
僕と目線が違う。
LINEでアルバム共有しているので、見るのが楽しみです。
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パパの料理塾2期生募集開始！
パパ料理のコミュニティーに入り、仕事以外のネットワークができるのも、パパの料理塾の良さです。
＊写真は1期生第5回手作りスウィーツ講座の記念写真。作ったスウィーツを持ち帰り家族に渡してもらいました。ママ、子どもたちに、美味しい！と言ってもらえましたよ。ママと子どもからの、パパ料理評価アップで喜びが続出している、塾生のパパたち！
4月11日（水）開講＠麻布十番
定員9名にします。
■詳細／申込方法
株式会社ビストロパパ社ホームページからメールにて申込み
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包丁の持ち方から学べる、パパの料理塾。
料理初心者が、2週間で学んだ料理を、家で作ることができ、
1カ月で、妻や子どもから、もう一度食べたいとリクエストが出てきて、
3カ月すれば、パパ料理は習慣化します。
復習料理は、進捗チェックシート「サライ」で管理します。
0期生第3回目のチェックシートのサンプルをご覧ください。
パパの料理塾５W１Hメソッド：気づきから、習慣化まで
１・気づき →Whoパパが。Why料理をするのか。食卓を囲む回数が有限なのか。男性・父親が料理をすることの本質に気づきを得る。
２・理解 →Howどうやったら料理が作れるのか基本と公式を料理塾で学ぶ。
３・実践 →Whatパパ料理レシピの作り方を見て食べて味を知り作る。実習時に取り合ったプロセスフォトは受講生で共有。
４・行動 →Where自宅キッチンで復習料理を作り家族に食べてもらい評価を受ける。
５・習慣化 →When受講後2週間以内に。復習料理を作ったらSNSで共有。講師と仲間からフィードバックを受けモチベーションアップと習慣化につなげる。
2期生 全6回の詳細は、ビストロパパ社のホームページをご覧ください。
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＜直近のイベント／メディア／主な業務スケジュール＞
2018年
3月23日（金） 離退任式｜京都〜
3月28日（水） パパの料理塾 1期生修了回
3月29日（木） 農林水産省食育推進評価専門会議
＊2018年度の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊随時、料理教室／講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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エプロンで家族を笑顔にする
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