マオ助が作った、手作りクリスマスケーキ
上手にできました！
スポンジケーキ焼いて、生クリーム作って、デコレーションして。
粉砂糖ふりかけて。
お姉ちゃんと作っていたころは、キノコの山、筍の里など、のせてとてもデコデコしていましたが、シンプルかつ味も美味しく出来上がりました。
見た目もばっちり！
市販のケーキは甘すぎます。
手作りだと、甘さ加減できるのでぴったり。
で、僕はスポンジケーキの間に入っている、リンゴのコンポートを作りました。
リンゴのコンポート アイスクリーム添え
★パパレシピ
材料：
リンゴ（１個）
アイスクリーム（適量）
ミントの葉（１枚）
レモン（1/4カット）
作り方：
１・リンゴの皮を剥き切って、櫛形にして耐熱用にの皿に並べて上からレモンを絞ってかける。
２・１をラップして、電子レンジ（６００W）で、６分加熱したら出来上がり。皿に盛り付け、アイスクリーム、ミントの葉を添えて出来上がり。
子手伝い：
・レモンを絞る
これ、とっても簡単！
このリンゴのコンポートが、ケーキの間に挟まっています。
パパ、ママ、マオ助の合作、クリスマスケーキ！
思い出に残る味でした！
メリークリスマス！
（と、娘とパパで作っているような文章ですが、妻がおぜん立てして、僕とマオ助で作った風にしてくれました。ありがとう！）と、フォローしておく。
パパ料理研究家｜パパの料理塾 主宰 滝村雅晴
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