大根とナスのぬか漬け
大根、カブなどの根菜類ぬか漬けが、美味しい季節。
八百屋に、立派な大根が売ってますよね。
あんなに綺麗にまっすぐ伸びている大根畑で作るの大変ですよ。
沢山育てていたらできるかもしれませんが、小さな畑を借りて、4本ぐらい育てるとなると、出来が違ってきます。
大根おろしも美味しいし。
最近、大根の美味しさに目覚めたかも。
体が求めています。
体調が悪くなったら、とにかく食べる量を減らす、1食抜くこと。
そして、食べるのは「和食」がいいです。
特に、青菜を食べる。
高いけれど。
日本人には、必要な野菜です。
明日の朝は、炊きたてごはんと味噌汁、そして大根おろしにしようかな。
パパ料理研究家｜パパの料理塾 滝村雅晴
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頼もしい相棒が、12日にやってきました。
サーフェイスプロ。
Windowsパソコンを探していたので、いろんな人にヒアリングして、これにしました。
絵も描きたいので、ペン付き。
優梨香のイラストをトレースもできるし。
グーグルドライブで、デスクトップPCのファイルを共有しているので、一瞬でサーフェイスにも移行できました。
メールは、Gmail使っているので、移行する必要はないし。
オフィスもすべて初めから入っているし。
わずか30分ぐらいで、どこでも仕事できる環境にセットアップできました。
タブレットPCなので、画面にさわれる。
これは便利。
来年は、このサーフェイスもって、日本中プレゼンしてまわるぞ！
![マイクロソフト Surface Pro [サーフェス プロ ノートパソコン] Office H&B搭載 12.3型 Core i5/256GB/8GB FJX-00014](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/41kGpPBTvGL._SL160_.jpg)
マイクロソフト
2017-06-15
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12日、優梨香の日にやってきた相棒を大切にします。
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パパの料理塾 ３つの特徴
＜楽しい！＞ 開始5分で １品作って乾杯 料理教室＋ 異業種交流会
＜美味しい！＞ 次々作って 食べるパパ料理 見て、作って、 食べて覚える
＜嬉しい！＞ 復習料理で 家族が笑顔！ 講座後コミュニティーでフォロー
さらに、
パパ料理道の段位認定も始めます。2018年から。
また、第3回より、パートナーである妻に渡してもらう「お留守番チケット」を準備します。
「パパお留守番チケット」・・・パパの料理塾に夜通えるのは、パートナーである妻が家で子どもをみてくれているから。だからこそ、代わりに妻が、飲み会や、コンサート、映画など、夜のお出かけをしたいときに、同じように子どもの晩ごはんの心配をすることなく、遊びに出かけてもらえるために「パパお留守番チケット」をパパからママに渡してもらいます。そのチケットを使えば、いつでも気兼ねなく、遊びに行きましょう！
＊第2回満席開講だったパパの料理塾の記念写真。
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運営／主宰：株式会社ビストロパパ
協力：日本パパ料理協会／ライフシフト・ジャパン株式会社（パートナー企業）
回数：全6回 ＊1回のみの受講可
定員：各回8名 ＊第7回 2月16日（金）のみ定員20名
時間：19時スタート 21時30分終了
場所：スタジオ ロランジュ（東京メトロ南北線 麻布十番駅 1番出口から1分）＊第7回のみ神田
住所：東京都港区麻布十番3-1-5ストーク麻布K&S 501号室
講師：滝村雅晴 パパの料理塾 主宰／パパ料理研究家／株式会社ビストロパパ代表取締役
日本パパ料理協会会長飯士／農林水産省食育推進会議専門委員／大正大学客員教授
受講料：全6回 3万3000円 1回 5500円（税込）
食材費・乾杯ビール代・紙＆PDF教材費・料理塾メッセンジャーグループフォロー対応費こみ
エプロン：持参必須。一澤信三郎帆布コラボエプロンご希望の方は受講生価格で販売します。
＊料理が完成して、再び乾杯
■講座一覧＜予定＞（各回に、健康食生活習慣／いのちの食卓話を行います）
第5回 お家イタリアンで記念日料理マスター講座／ 1月13日 （水）＠麻布十番
第6回 本格麻婆豆腐と餃子の公式で中華の達人風になる講座／1月27日（水）＠麻布十番
第7回 ＜特別講座＞伊根ブリ9キロを皆で食べつくす講座／2月16日（金）＠神田MID STAND TOKYO
第8回 和食献立マスターでパパ料理偏差値１０アップする講座２／2月28日（水）＠麻布十番
第9回 ホワイトデーは手作りスウィーツにチャレンジ／3月13日（火）＠麻布十番
第10回 天ぷら・串揚げの揚げ揚げパーティー講座 ／3月28日（水）＠麻布十番
■詳細／申込方法
株式会社ビストロパパ社ホームページからメールにて申込み
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＜直近のイベント／メディア／主な業務スケジュール＞
2017年
12月13日（水） パパの料理塾 第3回 満席キャンセル待ち受付中
12月27日（水） パパの料理塾 第4回 満席キャンセル待ち受付中
＊2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊随時、料理教室／講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ｜子手伝いエプロン
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